Ketahui apa yang ada di piring Anda
Fajita ayam
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 206 kcal —
- Protein 11 g 23%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 9,8 g 13%
- Lemak jenuh 2,1 g 11%
- Serat 1,5 g 5%
- Gula 2,4 g —
- Natrium 451 mg 20%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 23,9 mg 27%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 9 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 25,4 mg 5%
Mineral
- Kalsium 55 mg 4%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalium 188 mg 4%
- Seng 0,73 mg 7%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Selenium 14,6 µg 27%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 11 g | 17 g | 9,8 g |
| 1 porsi | 95 g | 196 | 11 g | 16 g | 9,3 g |
| 2 porsi | 190 g | 391 | 22 g | 31 g | 19 g |
| ½ porsi | 47,5 g | 98 | 5,4 g | 7,8 g | 4,7 g |
| 3 porsi | 285 g | 587 | 32 g | 47 g | 28 g |
| 4 porsi | 380 g | 783 | 43 g | 63 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 5,7 g | 8,2 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 17 g | 25 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 28 g | 41 g | 25 g |
Makanan serupa
- Fajita ayam dan sayur155 kcal / 100 g
- Wrap fajita ayamtortilla gandum, krim asam, selada136 kcal / 100 g
- Fajita sayuran166 kcal / 100 g
- Fajita udang189 kcal / 100 g
- Enchilada ayam178 kcal / 100 g
- Taquito ayam269 kcal / 100 g
- Chimichanga ayam304 kcal / 100 g
- Wrap ayam166 kcal / 100 g
- Tamale ayam174 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Fajita ayam
Bagaimana cara membuat fajita ayam agar ayamnya empuk dan sayurnya tetap renyah?
Iris ayam dan paprika memanjang dengan ukuran serupa, lalu masak di wajan yang sudah sangat panas dengan sedikit minyak. Tumis ayam sampai matang, sekitar 5–7 menit, kemudian masukkan bawang bombai dan paprika selama 3–4 menit agar masih sedikit renyah; bagian tengah ayam harus mencapai 75 °C.
Bumbu apa yang cocok untuk fajita ayam?
Lumuri ayam dengan jintan, paprika bubuk, bubuk cabai, bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan sedikit minyak. Diamkan sekitar 15–30 menit; jangan merendam ayam terlalu lama dalam air jeruk nipis karena permukaannya bisa menjadi lembek.
Fajita ayam enaknya disajikan dengan apa?
Sajikan isian ayam dan paprika panas bersama tortilla, lalu tambahkan salsa, guacamole, atau krim asam. Nasi, kacang hitam, dan irisan jeruk nipis juga cocok sebagai pendamping.
Bagaimana cara menyimpan sisa fajita ayam?
Simpan ayam dan sayurnya dalam wadah tertutup di lemari es paling lama 3–4 hari, terpisah dari tortilla dan pelengkap segar. Panaskan kembali di wajan sampai mengepul panas; hindari memanaskan ulang berulang kali.
Apa bedanya fajita ayam dengan enchilada ayam?
Fajita ayam biasanya berupa ayam dan paprika tumis yang disajikan bersama tortilla agar diracik saat makan. Enchilada ayam sudah digulung dalam tortilla, disiram saus, lalu dipanggang; per porsi 100 g, enchilada ayam mengandung 178 kcal dan fajita ayam 206 kcal.
Bisakah fajita ayam dibuat tanpa tortilla?
Bisa: sajikan isiannya di atas nasi, selada, atau kacang-kacangan, atau bungkus dengan daun selada. Untuk rasa tetap segar, tambahkan salsa dan perasan jeruk nipis sesaat sebelum disajikan.
Berapa banyak fajita ayam dalam satu porsi?
Satu fajita berbobot sekitar 95 g merupakan porsi praktis. Jumlah energi dalam porsi itu adalah 196 kcal; tortilla dan tambahan seperti guacamole atau krim asam menambah asupan.
Sumber: FNDDS (USDA) 58105000 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
