Ketahui apa yang ada di piring Anda
Taco ikan
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 275 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 15 g 20%
- Lemak jenuh 2,4 g 12%
- Serat 2,5 g 9%
- Gula 0,4 g —
- Natrium 447 mg 19%
- Kolesterol 27 mg 9%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 2,5 µg 13%
- Vitamin E 2,9 mg 19%
- Vitamin K 11,6 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 3,5 mg 22%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 1,1 µg 47%
- Kolin 39,1 mg 7%
Mineral
- Kalsium 42 mg 3%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 40 mg 10%
- Fosfor 226 mg 18%
- Kalium 227 mg 5%
- Seng 0,73 mg 7%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Selenium 15,4 µg 28%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 12 g | 21 g | 15 g |
| 2 porsi | 200 g | 550 | 23 g | 41 g | 31 g |
| ½ porsi | 50 g | 138 | 5,8 g | 10 g | 7,6 g |
| 3 porsi | 300 g | 825 | 35 g | 62 g | 46 g |
| 4 porsi | 400 g | 1100 | 47 g | 82 g | 61 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 17 g | 31 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 29 g | 51 g | 38 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Taco ikan
Bagaimana cara membuat taco ikan agar ikannya tetap renyah?
Keringkan potongan ikan, lumuri tipis dengan tepung berbumbu, lalu goreng dalam minyak panas sampai keemasan dan matang. Tiriskan sebelum dimasukkan ke tortilla agar lapisannya tidak cepat lembek.
Ikan apa yang cocok untuk taco ikan?
Pilih ikan berdaging putih dan cukup kokoh, seperti kakap, nila, atau kod, agar mudah dipotong dan tidak hancur saat dimasak. Potong menjadi bagian kecil yang seragam supaya matangnya merata.
Bagaimana cara menghangatkan tortilla untuk taco ikan?
Panaskan tortilla di wajan kering sekitar 20–30 detik per sisi, sampai lentur dan muncul sedikit bercak kecokelatan. Simpan bertumpuk dalam kain bersih agar tetap hangat saat Anda menyiapkan isian.
Apa pelengkap yang cocok untuk taco ikan?
Tambahkan kol iris tipis, salsa, perasan jeruk nipis, dan saus berbahan yoghurt atau krim asam. Kol memberi tekstur renyah yang kontras dengan ikan, sedangkan jeruk nipis menyegarkan rasanya.
Apa bedanya taco ikan dengan taco biasa?
Taco ikan memakai ikan sebagai isian utama, sering kali digoreng berlapis tepung atau dipanggang, lalu disajikan dengan kol dan saus segar. Taco biasa bisa berisi daging sapi, ayam, atau kacang-kacangan dengan ragam bumbu dan pelengkap.
Bagaimana menyimpan sisa taco ikan?
Simpan ikan matang dan pelengkap secara terpisah dalam wadah tertutup di lemari es; habiskan dalam 1–2 hari. Panaskan ikan sampai mengepul, lalu susun kembali taco tepat sebelum disantap agar tortilla dan kol tidak basah.
Apakah taco ikan bisa dibuat dengan ikan panggang?
Bisa. Olesi ikan dengan sedikit minyak dan bumbu, lalu panggang pada 200 °C sampai mudah terkelupas dengan garpu dan bagian tengahnya mencapai 63 °C; waktu memasak bergantung pada ketebalan potongan.
Berapa energi dalam satu taco ikan?
Satu taco ikan kecil atau reguler seberat 100 g mengandung 275 kcal. Isian dan ukuran tortilla dapat mengubah jumlahnya.
Sumber: FNDDS (USDA) 58102210 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
