Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 298 kcal —
- Protein 8,7 g 17%
- Karbohidrat 32 g 12%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak jenuh 4,1 g 20%
- Serat 6,9 g 25%
- Gula 1,4 g —
- Natrium 659 mg 29%
- Kolesterol 9 mg 3%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin E 0,79 mg 5%
- Vitamin K 7,5 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,46 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 3,6 mg 22%
- Asam pantotenat (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 76 µg 19%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Kolin 28,1 mg 5%
Mineral
- Kalsium 39 mg 3%
- Zat besi 3,1 mg 17%
- Magnesium 36 mg 9%
- Fosfor 97 mg 8%
- Kalium 271 mg 6%
- Seng 1,2 mg 11%
- Tembaga 0,23 mg 25%
- Mangan 0,53 mg 23%
- Selenium 13,6 µg 25%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 298 | 8,7 g | 32 g | 12 g |
| 1 porsi | 116 g | 346 | 10 g | 37 g | 14 g |
| 2 porsi | 232 g | 691 | 20 g | 74 g | 28 g |
| ½ porsi | 58 g | 173 | 5,1 g | 19 g | 6,9 g |
| 3 porsi | 348 g | 1037 | 30 g | 112 g | 42 g |
| 4 porsi | 464 g | 1383 | 41 g | 149 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 4,4 g | 16 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 447 | 13 g | 48 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 596 | 18 g | 64 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 745 | 22 g | 80 g | 30 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Burrito daging sapi dan kacang merah
Bagaimana cara menghangatkan burrito daging sapi dan kacang merah agar kulitnya tidak lembek?
Untuk kulit yang tetap kering, panaskan burrito dalam wajan kering dengan api sedang selama 2–3 menit per sisi, sambil ditekan perlahan. Jika isinya masih dingin, tutup wajan sebentar agar bagian tengah ikut panas.
Bagaimana cara menggulung burrito daging sapi dan kacang merah agar isiannya tidak tumpah?
Hangatkan tortilla sebentar agar lentur, lalu letakkan isian memanjang di tengah dan sisakan ruang di tepinya. Lipat sisi kiri dan kanan ke arah tengah, gulung rapat dari sisi bawah, lalu panggang dengan lipatan menghadap ke bawah.
Apa yang cocok disajikan bersama burrito daging sapi dan kacang merah?
Sajikan dengan salsa tomat, guacamole atau irisan alpukat, dan sedikit krim asam atau yogurt tawar. Nasi berbumbu dan jagung bakar juga cocok sebagai pendamping.
Bagaimana menyimpan burrito daging sapi dan kacang merah yang tersisa?
Dinginkan dalam waktu dua jam setelah dimasak, bungkus rapat, lalu simpan di lemari es hingga tiga sampai empat hari. Untuk membekukannya, bungkus satu per satu; cairkan di lemari es sebelum dipanaskan sampai bagian tengah mengepul.
Apa bedanya burrito daging sapi dan kacang merah dengan burrito kacang dan keju?
Burrito kacang dan keju tidak memakai daging sapi, sedangkan isi burrito ini memadukan daging sapi dengan kacang merah. Keju bisa ditambahkan ke keduanya, tetapi bukan bahan yang menentukan burrito daging sapi dan kacang merah.
Bisakah daging sapi dalam burrito diganti dengan isian lain?
Bisa: gunakan jamur cincang yang ditumis sampai airnya menyusut, atau tambahkan kacang merah lebih banyak untuk pilihan tanpa daging. Bumbui dengan jintan, paprika, bawang putih, dan cabai agar isiannya tetap gurih.
Berapa kalori dalam satu burrito daging sapi dan kacang merah?
Satu burrito matang berbobot sekitar 116 g mengandung sekitar 298 kcal per 100 g, sehingga porsinya menyediakan kira-kira 298 kcal dikalikan 1,16.
Apakah burrito daging sapi dan kacang merah merupakan sumber serat?
Ya. Burrito ini merupakan sumber serat: porsinya menyediakan sekitar 6,9 g serat per 100 g.
Sumber: USDA FoodData Central 172102 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat