Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis berbalut adonan jagung
Kalori & informasi gizi
beku, disiapkan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 250 kcal —
- Protein 8,6 g 17%
- Karbohidrat 26 g 9%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak jenuh 3,5 g 17%
- Serat 1 g 4%
- Gula 7,5 g —
- Natrium 668 mg 29%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 5,8 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 2,8 mg 17%
- Asam pantotenat (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0,48 µg 20%
- Kolin 26,9 mg 5%
Mineral
- Kalsium 72 mg 6%
- Zat besi 1,9 mg 11%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 224 mg 18%
- Kalium 125 mg 3%
- Seng 0,85 mg 8%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selenium 27,6 µg 50%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8,6 g | 26 g | 12 g |
| 1 porsi | 78 g | 195 | 6,7 g | 20 g | 9,4 g |
| 2 porsi | 156 g | 390 | 13 g | 41 g | 19 g |
| ½ porsi | 39 g | 98 | 3,3 g | 10 g | 4,7 g |
| 3 porsi | 234 g | 585 | 20 g | 61 g | 28 g |
| 4 porsi | 312 g | 780 | 27 g | 81 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,3 g | 13 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 13 g | 39 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 52 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 65 g | 30 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sosis berbalut adonan jagung
Apa bedanya sosis berbalut adonan jagung dan corn dog Korea?
Sosis berbalut adonan jagung klasik biasanya berlapis adonan tepung jagung lalu digoreng. Versi Korea sering memakai lapisan kentang potong dadu atau remah roti, dan sebagian diisi keju atau memadukan sosis dengan keju.
Bagaimana cara menggoreng sosis berbalut adonan jagung agar lapisannya tidak lepas?
Keringkan permukaan sosis terlebih dahulu, lalu tusuk dan baluri tipis dengan tepung sebelum dicelupkan ke adonan jagung yang kental. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai lapisannya kokoh dan kecokelatan, sambil dibalik agar matang merata.
Bagaimana memanaskan sosis berbalut adonan jagung beku dengan air fryer?
Panaskan air fryer hingga 180 °C, lalu masak sosis berbalut adonan jagung beku sekitar 8–10 menit; balik di tengah waktu memasak. Pastikan bagian tengahnya panas sebelum disajikan, karena ukuran dan ketebalan dapat memengaruhi waktu pemanasan.
Bagaimana menyimpan sosis berbalut adonan jagung yang sudah digoreng?
Dinginkan sebentar, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk tekstur yang lebih renyah saat dipanaskan kembali, gunakan oven atau air fryer; microwave cenderung membuat lapisannya lunak.
Saus apa yang cocok untuk sosis berbalut adonan jagung?
Saus tomat dan mustard adalah pasangan klasik. Untuk gaya Korea, Anda bisa menaburkan sedikit gula saat masih hangat lalu menambahkan saus tomat, mustard, atau mayones.
Apakah sosis berbalut adonan jagung sama dengan hot dog?
Tidak. Hot dog biasanya berupa sosis yang disajikan dalam roti, sedangkan sosis berbalut adonan jagung adalah sosis bertusuk yang diselimuti adonan jagung dan umumnya digoreng.
Apa pengganti tepung jagung untuk membuat lapisan sosis berbalut adonan jagung?
Tepung jagung memberi rasa dan tekstur khas; jika sulit ditemukan, campurkan tepung terigu dengan sedikit polenta atau tepung jagung kasar. Tanpa bahan jagung, adonannya tetap bisa melapisi sosis, tetapi hasilnya tidak lagi memiliki rasa khas corn dog.
Sumber: USDA FoodData Central 173345 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
