Ketahui apa yang ada di piring Anda
Daging babi suwir saus BBQ
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 168 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 18 g 6%
- Lemak 4,4 g 6%
- Lemak jenuh 1,4 g 7%
- Serat 1,2 g 4%
- Gula 15 g —
- Natrium 666 mg 29%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,89 mg 6%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 3 mg 19%
- Asam pantotenat (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,41 µg 17%
- Kolin 44,5 mg 8%
Mineral
- Kalsium 44 mg 3%
- Zat besi 1,2 mg 7%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 161 mg 13%
- Kalium 305 mg 6%
- Seng 1,9 mg 17%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selenium 27,6 µg 50%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 13 g | 18 g | 4,4 g |
| 1 porsi | 249 g | 418 | 33 g | 44 g | 11 g |
| 2 porsi | 498 g | 837 | 66 g | 87 g | 22 g |
| ½ porsi | 124,5 g | 209 | 16 g | 22 g | 5,5 g |
| 3 porsi | 747 g | 1255 | 99 g | 131 g | 33 g |
| 4 porsi | 996 g | 1673 | 131 g | 175 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6,6 g | 8,8 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 20 g | 26 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 26 g | 35 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 33 g | 44 g | 11 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Daging babi suwir saus BBQ
Bagaimana cara membuat daging babi suwir saus BBQ agar empuk?
Masak bahu babi dalam slow cooker dengan sedikit kaldu selama 8–10 jam pada suhu rendah, sampai mudah disuwir dengan garpu. Buang lemak berlebih, suwir daging, lalu aduk dengan saus BBQ dan sedikit cairan masak.
Bagaimana cara menghangatkan daging babi suwir saus BBQ tanpa membuatnya kering?
Panaskan perlahan di panci tertutup dengan sesendok air atau kaldu, sambil sesekali diaduk, sampai mengepul panas. Untuk microwave, tutup wadah dan aduk di tengah waktu pemanasan.
Berapa lama daging babi suwir saus BBQ tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas dalam waktu dua jam setelah dimasak. Habiskan dalam tiga sampai empat hari; panaskan hanya porsi yang akan Anda makan.
Bisakah daging babi suwir saus BBQ dibekukan?
Bisa. Bagi ke porsi sekali makan, masukkan ke wadah kedap udara bersama sausnya, lalu bekukan; cairkan semalaman di kulkas dan panaskan sampai mengepul panas.
Daging babi suwir saus BBQ enak disajikan dengan apa?
Sajikan dalam roti burger atau roti lapis dengan kol slaw untuk memberi rasa segar dan tekstur renyah. Daging ini juga cocok dengan kentang panggang, jagung, atau nasi.
Apa pengganti daging babi suwir saus BBQ jika saya tidak makan babi?
Gunakan daging ayam paha yang dimasak hingga empuk lalu disuwir dan dicampur saus BBQ. Untuk pilihan tanpa daging, suwir nangka muda yang sudah dimasak; teksturnya menyerupai daging suwir, tetapi rasanya lebih ringan.
Apa bedanya daging babi suwir saus BBQ dengan babi suwir?
Daging babi suwir saus BBQ dibumbui saus BBQ yang manis dan gurih, sedangkan babi suwir bisa memakai bumbu lain dan tidak harus bersaus. Per 100 g, babi suwir memiliki protein 18,5 g, sedangkan daging babi suwir saus BBQ mengandung 13 g.
Sumber: USDA FoodData Central 173344 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
