Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biskuit dengan saus
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 224 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 15 g 19%
- Lemak jenuh 6,3 g 32%
- Serat 0,8 g 3%
- Gula 3,9 g —
- Natrium 451 mg 20%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 73 µg 8%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Vitamin K 6,2 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 80 mg 6%
- Zat besi 1 mg 6%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 206 mg 16%
- Kalium 152 mg 3%
- Seng 0,66 mg 6%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Selenium 8,4 µg 15%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 6,2 g | 16 g | 15 g |
| 1 porsi | 220 g | 493 | 14 g | 36 g | 32 g |
| 2 porsi | 440 g | 986 | 27 g | 71 g | 65 g |
| ½ porsi | 110 g | 246 | 6,8 g | 18 g | 16 g |
| 3 porsi | 660 g | 1478 | 41 g | 107 g | 97 g |
| 4 porsi | 880 g | 1971 | 55 g | 142 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 3,1 g | 8,1 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 9,3 g | 24 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 12 g | 32 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 16 g | 41 g | 37 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Biskuit dengan saus
Apa itu biskuit dengan saus?
Ini hidangan sarapan khas Amerika Serikat berupa biskuit gurih yang dibelah lalu disiram saus kental, biasanya saus sosis berbahan susu dan roux. Biskuit yang dimaksud adalah roti cepat bertekstur lembut dan berlapis, bukan biskuit renyah seperti yang umum dikenal di Indonesia.
Bagaimana cara membuat saus sosis untuk biskuit?
Masak sosis cincang sampai kecokelatan, lalu aduk tepung ke dalam lemaknya selama sekitar satu menit. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masak 5–8 menit sampai kental; siramkan saat masih panas ke biskuit yang baru dipanggang.
Bagaimana cara menghangatkan biskuit dengan saus tanpa membuat biskuit lembek?
Simpan biskuit dan saus secara terpisah. Hangatkan saus di panci dengan api kecil sambil diaduk, tambahkan sedikit susu bila terlalu kental, lalu panaskan biskuit dalam oven bersuhu 175 °C selama 5–8 menit sebelum menyiramnya.
Apa yang cocok disajikan bersama biskuit dengan saus?
Telur orak-arik atau telur mata sapi, kentang goreng rumahan, dan buah segar cocok sebagai pendamping. Untuk versi yang lebih pedas, sajikan saus sambal atau lada hitam di meja agar setiap orang bisa menambahkannya sendiri.
Apa pengganti biskuit untuk saus sosis?
Gunakan roti tawar tebal yang dipanggang, roti gulung gurih, atau kentang panggang yang dibelah. Roti panggang paling praktis, tetapi tidak selembut biskuit berlapis yang biasanya menjadi dasar hidangan ini.
Apa perbedaan biskuit dengan saus dan biskuit sosis?
Biskuit dengan saus disajikan dengan saus sosis kental yang dituangkan di atas biskuit, sedangkan biskuit sosis biasanya berisi patty sosis utuh di dalam roti. Perbedaan cara penyajian itu juga membuat tekstur hidangannya berbeda: lembut dan bersaus dibandingkan roti isi.
Apakah saus untuk biskuit dengan saus bisa dibuat tanpa sosis?
Bisa: buat saus putih dengan mentega dan tepung, lalu tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental. Tambahkan lada hitam dan sedikit garam; jamur tumis atau remah sosis nabati dapat memberi rasa gurih yang lebih kuat.
Bagaimana menyimpan sisa biskuit dengan saus?
Dinginkan sisa makanan dengan cepat dan simpan biskuit serta saus dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3–4 hari. Panaskan saus sampai mengepul sambil diaduk, dan hangatkan biskuit terpisah agar tidak terlalu lembek.
Sumber: FNDDS (USDA) 58128000 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
