Ketahui apa yang ada di piring Anda
Nasi ala Spanyol
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 185 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohidrat 30 g 11%
- Lemak 5,3 g 7%
- Lemak jenuh 1 g 5%
- Serat 1,2 g 4%
- Gula 1,3 g —
- Natrium 528 mg 23%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 13 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niasin (B3) 2,4 mg 15%
- Asam pantotenat (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 50 µg 13%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Kolin 9,1 mg 2%
Mineral
- Kalsium 20 mg 2%
- Zat besi 1,2 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 57 mg 5%
- Kalium 116 mg 2%
- Seng 0,48 mg 4%
- Tembaga 0,07 mg 7%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selenium 7,4 µg 13%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 185 | 3,3 g | 30 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 1,6 g | 15 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 278 | 4,9 g | 45 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 370 | 6,6 g | 60 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 463 | 8,2 g | 75 g | 13 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Nasi ala Spanyol
Bagaimana cara memasak nasi ala Spanyol agar tidak lembek?
Tumis beras yang sudah dibilas dan ditiriskan dengan sedikit minyak sampai butirannya agak bening dan harum. Tambahkan tomat, kaldu panas, dan bumbu; tutup panci lalu masak dengan api kecil sekitar 15–20 menit, kemudian diamkan 5 menit sebelum diaduk dengan garpu.
Apakah nasi ala Spanyol sama dengan paella?
Tidak. Nasi ala Spanyol yang umum dikenal sebagai Spanish rice biasanya dimasak dengan tomat dan disajikan sebagai nasi berbumbu, sedangkan paella adalah hidangan nasi satu panci yang sering berisi makanan laut, ayam, atau sayuran dan dimasak hingga bagian bawahnya berkerak.
Nasi ala Spanyol cocok disajikan dengan apa?
Sajikan sebagai pendamping ayam panggang, ikan, kacang-kacangan, atau sayuran panggang. Nasi ini juga bisa menjadi isian burrito atau disajikan dengan telur ceplok untuk hidangan sederhana.
Bagaimana cara menyimpan nasi ala Spanyol matang?
Dinginkan dan masukkan ke wadah tertutup di lemari es dalam waktu paling lama 2 jam setelah dimasak. Habiskan dalam 3–4 hari; saat dipanaskan kembali, tambahkan sedikit air dan panaskan sampai mengepul merata.
Apa bedanya nasi ala Spanyol dengan pilaf nasi?
Nasi ala Spanyol biasanya mendapat warna dan rasa tomat dari bahan yang dimasak bersama beras. Pilaf nasi lebih menonjolkan beras yang ditumis sebelum dimasak dalam kaldu; per 100 g, pilaf nasi mengandung 137 kcal dan nasi ala Spanyol 185 kcal.
Apa pengganti tomat dalam nasi ala Spanyol?
Untuk rasa yang tetap segar tetapi tanpa tomat, gunakan kaldu dan sedikit paprika bubuk, lalu tambahkan paprika potong dadu atau jagung. Hasilnya tidak akan memiliki rasa dan warna tomat yang menjadi ciri nasi ala Spanyol.
Apakah nasi ala Spanyol bisa dibuat dari nasi matang?
Bisa, tetapi hasilnya lebih mirip nasi goreng berbumbu daripada nasi yang dimasak bersama tomat. Tumis bumbu dan tomat sampai agak kental, masukkan nasi dingin, lalu aduk sampai panas merata.
Sumber: Canadian Nutrient File 7448 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
