Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 77 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 1,5 g 2%
- Lemak jenuh 0,7 g 4%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 3,7 g —
- Natrium 306 mg 13%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,85 mg 6%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Asam pantotenat (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 9,5 mg 2%
Mineral
- Kalsium 33 mg 3%
- Zat besi 0,74 mg 4%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 232 mg 5%
- Seng 0,36 mg 3%
- Tembaga 0,14 mg 16%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selenium 3,5 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 2,5 g | 12 g | 1,5 g |
| 1 porsi | 242 g | 186 | 6 g | 30 g | 3,5 g |
| 2 porsi | 484 g | 373 | 12 g | 60 g | 7 g |
| ½ porsi | 121 g | 93 | 3 g | 15 g | 1,8 g |
| 3 porsi | 726 g | 559 | 18 g | 90 g | 11 g |
| 4 porsi | 968 g | 745 | 24 g | 120 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1,2 g | 6,2 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 3,7 g | 19 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 5 g | 25 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 6,2 g | 31 g | 3,6 g |
Makanan serupa
- Ravioli isi keju dengan saus tomatmakanan bayi99 kcal / 100 g
- Ravioli isi dagingdengan saus tomat atau saus daging, kalengan97 kcal / 100 g
- Ravioli keju dengan saus tomatbeku, belum disiapkan, mencakup hidangan reguler dan ringan111 kcal / 100 g
- Pasta segar isikeju (misalnya ravioli), dikemas sebelumnya, dimasak226 kcal / 100 g
- Pasta ravioli meat filling canned in tomato sauce77 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Ravioli isi keju
Bagaimana cara merebus ravioli isi keju agar tidak pecah?
Masukkan ravioli ke air mendidih yang sudah diberi sedikit garam, lalu kecilkan api agar air hanya bergolak pelan. Ravioli segar biasanya matang dalam 3–4 menit; angkat dengan sendok berlubang saat kulitnya empuk.
Berapa lama merebus ravioli isi keju beku?
Rebus langsung dari keadaan beku dalam air yang bergolak pelan, biasanya sekitar 5–7 menit. Aduk perlahan sekali setelah dimasukkan agar tidak menempel di dasar panci.
Saus apa yang cocok untuk ravioli isi keju?
Saus tomat atau marinara memberi rasa asam yang menyeimbangkan isian keju; mentega leleh dengan sage juga cocok. Sisakan sedikit air rebusan pasta untuk mengencerkan saus dan membantu saus melekat.
Bagaimana agar ravioli tidak lengket setelah direbus?
Jangan memenuhi panci: masak dalam beberapa kelompok dan aduk perlahan setelah ravioli masuk. Tiriskan segera, lalu campurkan dengan saus; pasta yang dibiarkan kering di saringan mudah saling menempel.
Bagaimana menyimpan ravioli isi keju yang sudah dimasak?
Dinginkan sisa ravioli, simpan dalam wadah tertutup di lemari es, dan habiskan dalam 3–4 hari. Campur dengan sedikit saus sebelum disimpan supaya kulitnya tidak kering dan saling melekat.
Apa pengganti ravioli isi keju jika tidak tersedia?
Tortellini isi keju dapat dipakai dengan saus yang sama, tetapi bentuknya lebih kecil dan waktu masaknya bisa berbeda. Untuk pilihan tanpa pasta berisi, sajikan pasta biasa dengan ricotta dan sedikit parmesan.
Apakah ravioli isi keju mengandung alergen?
Umumnya ya: kulitnya mengandung gandum, sedangkan isiannya mengandung susu, dan beberapa resep memakai telur. Komposisinya dapat berbeda, jadi periksa bahan pada kemasan bila Anda menghindari alergen tertentu.
Apa bedanya ravioli isi keju dan ravioli isi daging dari segi protein?
Ravioli isi daging mengandung 3,24 g protein per 100 g, dibandingkan 2,5 g pada ravioli isi keju. Isian dan resep kulit juga memengaruhi rasa serta teksturnya.
Sumber: USDA FoodData Central 173328 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat