Ketahui apa yang ada di piring Anda
Dumpling isi kentang atau keju
Kalori & informasi gizi
beku
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 195 kcal —
- Protein 5,3 g 11%
- Karbohidrat 29 g 10%
- Lemak 6,1 g 8%
- Lemak jenuh 1,3 g 7%
- Serat 0,9 g 3%
- Gula 1,8 g —
- Natrium 474 mg 21%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 5,3 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 7,9 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 64 µg 16%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Kolin 9,6 mg 2%
Mineral
- Kalsium 35 mg 3%
- Zat besi 1,3 mg 7%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 79 mg 6%
- Kalium 107 mg 2%
- Seng 0,44 mg 4%
- Tembaga 0,06 mg 7%
- Selenium 13,4 µg 24%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 5,3 g | 29 g | 6,1 g |
| 1 porsi | 114 g | 222 | 6 g | 33 g | 7 g |
| 2 porsi | 228 g | 445 | 12 g | 66 g | 14 g |
| ½ porsi | 57 g | 111 | 3 g | 16 g | 3,5 g |
| 3 porsi | 342 g | 667 | 18 g | 98 g | 21 g |
| 4 porsi | 456 g | 889 | 24 g | 131 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,6 g | 14 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 7,9 g | 43 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 11 g | 58 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 13 g | 72 g | 15 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Dumpling isi kentang atau keju
Bagaimana cara merebus dumpling isi kentang atau keju agar tidak hancur?
Masukkan dumpling ke air mendidih perlahan, lalu kecilkan api agar air hanya bergolak lembut. Setelah dumpling mengapung, rebus sekitar 2–3 menit lagi dan angkat dengan sendok berlubang.
Bisakah dumpling isi kentang atau keju digoreng setelah direbus?
Bisa. Rebus dahulu hingga matang, tiriskan dan keringkan permukaannya, lalu goreng dengan sedikit mentega atau minyak selama beberapa menit sampai kedua sisinya kecokelatan.
Dumpling isi kentang atau keju enak disajikan dengan apa?
Sajikan dengan bawang bombai yang ditumis hingga keemasan, krim asam, atau mentega leleh. Di beberapa hidangan pierogi, taburan bawang goreng dan sedikit lada hitam juga menjadi pelengkap.
Bagaimana menyimpan dumpling isi kentang atau keju yang sudah matang?
Dinginkan sebentar, masukkan ke wadah tertutup, lalu simpan di kulkas dan habiskan dalam 3–4 hari. Pisahkan lapisannya dengan kertas roti agar tidak saling menempel.
Apakah dumpling isi kentang atau keju bisa dibekukan?
Bisa. Susun dumpling mentah dalam satu lapisan di atas baki sampai beku, lalu pindahkan ke kantong atau wadah tertutup; masak langsung dari beku tanpa mencairkannya, dan tambahkan beberapa menit pada waktu perebusan.
Apa pengganti dumpling isi kentang atau keju jika sulit ditemukan?
Untuk hidangan berisi kentang, pangsit kentang bisa menjadi pengganti, meski kulit dan teksturnya berbeda. Jika yang dicari isian keju, pilih ravioli atau pangsit berisi keju; sesuaikan waktu masaknya dengan petunjuk pada kemasan.
Sumber: USDA FoodData Central 169779 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
