Ha koll på vad du har på tallriken
Yoghurt
Kalorier och näringsvärden
2–3,9 % mjölkfett
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 50 kcal —
- Protein 4,6 g 9%
- Kolhydrater 3,4 g 1%
- Fett 2 g 3%
- Mättat fett 1,3 g 7%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 3,5 g —
- Natrium 40 mg 2%
- Kolesterol 10 mg 3%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Kolin 15,2 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 147 mg 11%
- Järn 0,12 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 117 mg 9%
- Kalium 174 mg 4%
- Zink 0,52 mg 5%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 4 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 4,6 g | 3,4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 2,3 g | 1,7 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 6,9 g | 5,1 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 9,2 g | 6,8 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 12 g | 8,5 g | 5 g |
Liknande livsmedel
- Grekisk yoghurt0 % fett51 kcal / 100 g
- Naturell yoghurtfettsnål63 kcal / 100 g
- Grekisk yoghurt naturellstil133 kcal / 100 g
- Fettfri yoghurtnaturell
- Yoghurt med låg fetthaltminst 1,5 % till högst 1,8 % fett62 kcal / 100 g
- Balkanyoghurt4-6% fett, naturell71 kcal / 100 g
- Fruktyoghurtfettfri, 0-0,5% fett81 kcal / 100 g
- Vaniljyoghurtfettsnål85 kcal / 100 g
- Gräddyoghurt naturellberikad66 kcal / 100 g
- Kärnmjölkflytande, 2 % fett56 kcal / 100 g
Frågor om Yoghurt
Hur gör du en varm yoghurtsås utan att den skär sig?
Ta kastrullen från värmen och vispa ner yoghurten sist; låt såsen bli varm försiktigt utan att koka. En sked majsstärkelse utrörd i yoghurten hjälper också såsen att hålla ihop.
Kan du baka med yoghurt i stället för filmjölk?
Ja, naturell yoghurt fungerar i exempelvis sockerkaka och scones. Är den tjock kan du röra ut den med lite mjölk så att smeten får ungefär samma konsistens som med filmjölk.
Hur länge håller yoghurt efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och ta alltid yoghurt med en ren sked. Följ bäst före-datumet och släng den om du ser mögel eller om lukt och utseende har förändrats tydligt.
Vad passar yoghurt till förutom müsli?
Rör ner vitlök, gurka och mynta för en sås till grillat eller falafel, eller blanda yoghurt med kryddor till en marinad. Naturell yoghurt passar också i raita och som svalkande tillbehör till stark mat.
Vad kan du använda i stället för yoghurt i en kall sås?
Crème fraiche ger en fylligare och fetare sås, medan filmjölk ger en tunnare och syrligare sås. Om du byter till crème fraiche kan du späda den med lite mjölk för en lösare konsistens.
Är grekisk yoghurt mer proteinrik än yoghurt?
Ja. Grekisk yoghurt naturell innehåller 9,95 g protein per 100 g, jämfört med 4,6 g i yoghurt; den tjockare konsistensen kommer av att en del vassle silas bort.
Hur mycket protein får du i en portion yoghurt?
En skål på 150 g ger 6,9 g protein. Yoghurt passar därför bra till frukost eller mellanmål tillsammans med exempelvis havregryn och frukt.
Källa: Canadian Nutrient File 6961 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
