Ha koll på vad du har på tallriken
Vita bönor
Kalorier och näringsvärden
kokta
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 113 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Kolhydrater 13 g 5%
- Fett 1 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 9,9 g 35%
- Sockerarter 0,6 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 7,8 g | 13 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3,9 g | 6,7 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 12 g | 20 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 16 g | 27 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 20 g | 34 g | 2,5 g |
Liknande livsmedel
- Små vita bönormogna frön, råa336 kcal / 100 g
- Vita bönor på burkkonserverad105 kcal / 100 g
- Vita bönor eller cannellinibönortorkade, kokta eller tillagade i mikrovågsugn eller ångkokta, avrunna111 kcal / 100 g
- Vita bönor i tomatsåspå burk101 kcal / 100 g
- Stora vita bönorkonserverade98 kcal / 100 g
- Navybönormogna frön, kokta, utan salt140 kcal / 100 g
- Bönorkokta, avrunna, utan olja, utan salt133 kcal / 100 g
- White beans dried and boiled122 kcal / 100 g
- Skärbönorkokta25 kcal / 100 g
- Torkade bönorkokta i destillerat vatten, utan salt, avrunna117 kcal / 100 g
Frågor om Vita bönor
Behöver vita bönor blötläggas före kokning?
Torkade vita bönor blir jämnare kokta om du blötlägger dem i rikligt med kallt vatten över natten. Häll bort blötläggningsvattnet och skölj bönorna innan kokning.
Hur kokar man torkade vita bönor?
Koka de blötlagda bönorna i nytt vatten tills de är helt mjuka, ofta tar det omkring 45–75 minuter. Låt dem sjuda snarare än stormkoka, och salta mot slutet så att du lättare kan känna när de är klara.
Kan man äta vita bönor direkt ur burken?
Ja, konserverade vita bönor är redan kokta. Skölj och låt dem rinna av om du vill ha bort en del av spadet, och vänd ner dem mot slutet av tillagningen så att de inte mosas.
Hur länge håller kokta vita bönor i kylen?
Lägg kokta bönor i en ren, tättslutande behållare och ställ in dem i kylen när de svalnat. Använd dem inom ungefär tre till fyra dagar; de går också bra att frysa i portionsförpackningar.
Vad kan man laga med vita bönor?
Vita bönor passar i bönsoppa, sallad och gryta, och de är goda i tomatsås med lök och örter. Mosa dem med olivolja och vitlök till en krämig röra, eller låt dem sjuda i en rustik cassoulet.
Kan man byta vita bönor mot cannellinibönor?
Ja, cannellinibönor fungerar bra i soppor, sallader och grytor där du annars skulle använda vita bönor. De är stora, mjuka och milda, så byt dem i samma mängd.
Är det säkert att äta vita bönor råa?
Nej. Torkade vita bönor ska blötläggas och kokas tills de är helt mjuka; ät dem inte råa eller bara lätt kokta. Bönor på burk är redan tillagade.
Källa: NEVO (Netherlands) 5175 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
