Ha koll på vad du har på tallriken
Torkat nötkött
Kalorier och näringsvärden
saltat och konserverat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 153 kcal —
- Protein 31 g 62%
- Kolhydrater 2,8 g 1%
- Fett 1,9 g 2%
- Mättat fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 2,7 g —
- Natrium 2790 mg 121%
- Kolesterol 79 mg 26%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 5,2 mg 32%
- Pantotensyra (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 1,6 µg 66%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 8 mg 1%
- Järn 2,4 mg 13%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 181 mg 14%
- Kalium 235 mg 5%
- Zink 4,9 mg 45%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 32,4 µg 59%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 31 g | 2,8 g | 1,9 g |
| 1 portion | 28 g | 43 | 8,7 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 56 g | 86 | 17 g | 1,5 g | 1,1 g |
| ½ portion | 14 g | 21 | 4,4 g | 0,4 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 84 g | 129 | 26 g | 2,3 g | 1,6 g |
| 4 portioner | 112 g | 171 | 35 g | 3,1 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 16 g | 1,4 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 230 | 47 g | 4,1 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 306 | 62 g | 5,5 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | 383 | 78 g | 6,9 g | 4,9 g |
Liknande livsmedel
- Nötköttröktorkat108 kcal / 100 g
- Beef jerkysnacks, hackad och formad410 kcal / 100 g
- Nötkorvfärsk, kokt332 kcal / 100 g
- Pastrami av nötköttsaltat147 kcal / 100 g
- Torkat saltat nötköttkött, rått307 kcal / 100 g
- Nötköttspåläggsaltad, i aladåb111 kcal / 100 g
- Luncheon meat av nötkötti gelé111 kcal / 100 g
- Corned beefsaltat, på burk250 kcal / 100 g
- Nötinnanlårtorkat258 kcal / 100 g
- Saltat nötkött142 kcal / 100 g
Frågor om Torkat nötkött
Hur äter man torkat nötkött?
Ät det tunt skivat som pålägg eller skär det i strimlor till sallad och smörgåsar. Det är ofta salt och smakrikt, så börja med en liten mängd och smaka innan du saltar resten av maten.
Behöver torkat nötkött tillagas?
Vanligt torkat nötkött är färdigbehandlat och kan ätas direkt. Vill du ha det varmt kan du vända strimlorna hastigt i en panna mot slutet av tillagningen; lång stekning gör dem lätt sega.
Hur förvarar man torkat nötkött efter att förpackningen öppnats?
Lägg det i en väl tillsluten förpackning i kylskåp och följ förvaringstiden på förpackningen. Ta skivorna med rena händer eller redskap, så håller de sig fräscha längre.
Vad passar torkat nötkött till?
Prova det i en matig sallad med potatis, bönor eller bladgrönt, eller på en smörgås med senap och picklad gurka. Tunna strimlor ger också sälta i omelett eller stekt ris.
Vad är skillnaden mellan torkat nötkött och beef jerky?
Beef jerky brukar vara torkade, sega strimlor som ofta är marinerade och kryddade; torkat nötkött kan också säljas som tunna skivor. Per 100 g innehåller beef jerky 410 kcal och 25,6 g fett, jämfört med 153 kcal och 1,9 g fett i torkat nötkött.
Är torkat nötkött proteinrikt?
Ja, en vanlig portion på 28 g ger 8,7 g protein. Det innehåller också mycket natrium: 2790 mg per 100 g.
Kan man äta torkat nötkött utan att värma det?
Ja, om det är en färdig produkt avsedd att ätas direkt. Rått eller otillräckligt torkat kött är något annat och ska inte behandlas som ett färdigt pålägg.
Källa: USDA FoodData Central 170604 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
