Ha koll på vad du har på tallriken
Torkade dadlar
Kalorier och näringsvärden
fruktkött och skal, urkärnad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 287 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Kolhydrater 65 g 24%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 7,3 g 26%
- Sockerarter 65 g —
- Natrium 39 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 7,4 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotensyra (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 44,9 mg 3%
- Järn 0,9 mg 5%
- Magnesium 47,3 mg 11%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 696 mg 15%
- Zink 0,23 mg 2%
- Koppar 0,22 mg 24%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 3,1 µg 6%
- Jod 1,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 1,8 g | 65 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 0,9 g | 32 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 2,7 g | 97 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 3,6 g | 129 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 4,5 g | 162 g | 0,6 g |
Liknande livsmedel
- Dadelrå140 kcal / 100 g
- Torkad persikakött och skal, urkärnad, torkad329 kcal / 100 g
- Ökenadelsfrukt kött och skalkärnfri, rå
- Torkad aprikosurkärnad239 kcal / 100 g
- Dadlarråa, fruktkött och skal124 kcal / 100 g
- Katrinplommonurkärnad229 kcal / 100 g
- Inhemsk daddelnaturlig och torr282 kcal / 100 g
- Kokt kärnfri torkad plommonkärnfri, kokt
- Date with stone194 kcal / 100 g
- Rå urkärnad aprikosrå44 kcal / 100 g
Frågor om Torkade dadlar
Hur länge håller torkade dadlar efter att förpackningen öppnats?
Förvara dem lufttätt och svalt, så håller de sig mjuka i flera veckor. Lägg dem i kylskåp om det är varmt eller om du vill förvara dem längre; låt dem bli rumstempererade före servering så känns de mjukare.
Kan man äta torkade dadlar som de är, eller behöver de blötläggas?
Du kan äta dem direkt. Blötlägg hårda eller torra dadlar i varmt vatten i 10–15 minuter om du vill mixa dem till en slät pasta eller göra dem lättare att hacka.
Hur gör man dadelpasta av torkade dadlar?
Ta ur kärnorna, täck dadlarna med varmt vatten och låt dem mjukna i 10–15 minuter. Mixa med lite av blötläggningsvattnet tills du får en tjock pasta; använd den i bakverk, gröt eller smoothies.
Vad passar torkade dadlar till?
Hacka dem i müsli, gröt och sallader, eller fyll dem med mandel och servera som tilltugg. De passar också i energibollar och i bakverk som dadelkaka; en nypa salt eller syrliga ingredienser balanserar sötman.
Kan torkade dadlar ersätta socker i bakning?
Ja, mixa urkärnade dadlar med lite vatten till en pasta och ersätt en del av sockret. Dadelpastan tillför också vätska och fibrer, så resultatet blir tätare och saftigare än med strösocker.
Är torkade dadlar nyttigare än torkade aprikoser?
Det beror på vad du jämför: torkade dadlar innehåller 7,3 g fibrer per 100 g, mot 8,3 g i torkade aprikoser. Aprikoserna innehåller däremot 6,8 mg järn per 100 g, medan torkade dadlar innehåller 0,9 mg.
Hur många torkade dadlar är lagom som mellanmål?
Börja med två eller tre dadlar, gärna tillsammans med nötter eller naturell yoghurt för ett mer mättande mellanmål. Dadlar är små men koncentrerat söta, så det är lätt att äta många när man småplockar ur påsen.
Varför har torkade dadlar ibland vita kristaller på ytan?
Ofta är det socker som har kristalliserat när dadlarna torkat eller förvarats länge; det är inte i sig ett tecken på mögel. Kassera dem om de luktar unket, har luddiga fläckar eller känns slemmiga.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 13011 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
