Ha koll på vad du har på tallriken
Frukt
Kalorier och näringsvärden
rå, genomsnittlig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 57 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 12 g 4%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 2 g 7%
- Sockerarter 10 g —
- Natrium 3,5 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 21,9 µg 2%
- Vitamin C 22 mg 24%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,26 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 17,6 mg 1%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 12,3 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalium 195 mg 4%
- Zink 0,11 mg 1%
- Koppar 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 8,7 µg 16%
- Jod 7,9 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,7 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,3 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 85 | 1 g | 18 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 113 | 1,4 g | 24 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 142 | 1,7 g | 30 g | 0,7 g |
Liknande livsmedel
- Torkad fruktgenomsnittlig267 kcal / 100 g
- Färsk fruktinte vidare definierad62 kcal / 100 g
- Tomatrå, genomsnittlig19 kcal / 100 g
- Vindruvarå71 kcal / 100 g
- Äpplerå, med skal52 kcal / 100 g
- Grönsaktillagad, genomsnittlig29 kcal / 100 g
- Baljväxterkokta, genomsnittliga113 kcal / 100 g
- Fruits56 kcal / 100 g
- Bananrå89 kcal / 100 g
- Potatiskokt (genomsnittligt livsmedel)95 kcal / 100 g
Frågor om Frukt
Ska frukt förvaras i kylskåp eller på köksbänken?
Bär, vindruvor och skuren frukt håller sig bäst i kylskåp. Bananer, mango och avokado mognar bättre i rumstemperatur; lägg dem i kylen när de är mogna om du vill bromsa mognaden.
Hur får man frukt att mogna snabbare?
Lägg omogen frukt i en papperspåse tillsammans med ett äpple eller en banan och låt den stå i rumstemperatur. De avger etylen, en gas som påskyndar mognaden; kontrollera frukten varje dag.
Hur länge håller uppskuren frukt?
Förvara den i en ren, tättslutande burk i kylskåp och ät den helst inom ett par dagar. Pressa lite citron eller lime över äpple, päron och banan så missfärgas snittytorna långsammare.
Kan man frysa färsk frukt?
Ja. Skölj och torka frukten, skär större frukter i bitar och frys dem först utspridda på en bricka; lägg sedan bitarna i en fryspåse. Fryst frukt passar bäst i smoothie, gröt och bakning eftersom den ofta blir mjuk när den tinar.
Behöver man skölja frukt innan man äter den?
Skölj frukten under rinnande vatten och gnugga skalet med händerna, även om du tänker skala den. Tvätta inte frukt med diskmedel; torka den gärna med en ren handduk.
Vilken frukt passar bäst i fruktsallad?
Blanda gärna frukt med olika konsistens, till exempel apelsin, äpple, vindruvor och banan. Tillsätt bananen strax före servering och pressa över citrusjuice så håller salladen färgen bättre.
Är frukt mer näringsrik än grönsaker?
Det går inte att rangordna frukt och grönsaker som grupper; innehållet skiljer sig mycket mellan olika sorter. Frukt ger bland annat C-vitamin: 100 g innehåller 22 mg, men mängden varierar mellan frukter.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 13999 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
