Ha koll på vad du har på tallriken
Dadlar
Kalorier och näringsvärden
råa, fruktkött och skal
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 124 kcal —
- Protein 1,5 g 3%
- Kolhydrater 31 g 11%
- Fett 0,1 g 0%
- Sockerarter 31 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 14 mg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 5,6 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 24 mg 2%
- Järn 0,3 mg 2%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalium 410 mg 9%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koppar 0,12 mg 13%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 1 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1,5 g | 31 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2,3 g | 47 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 3 g | 63 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3,8 g | 78 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Dadlar
Hur förvarar du dadlar så att de håller sig mjuka?
Lägg dem i en väl tillsluten burk på en sval, mörk plats. Om de är mycket mjuka eller om du vill spara dem länge, förvara burken i kylskåp; dadlarna blir fastare där och mjuknar igen i rumstemperatur.
Hur får du hårda dadlar mjuka igen?
Lägg dem i en skål och häll över varmt vatten så att de täcks. Efter ungefär 10 minuter kan du hälla av vattnet och använda dadlarna i bakning eller mixa dem till en pasta.
Måste du ta ur kärnan innan du äter eller lagar mat med dadlar?
Ja, kärnan är hård och ska tas bort. Skär ett snitt längs dadeln och lyft ut kärnan med fingrarna; kontrollera också dadelpasta och hackade dadlar om du inte vet om de redan är urkärnade.
Vilka rätter passar dadlar i?
Hacka dem i gröt, müsli eller sallad, eller fyll urkärnade dadlar med nötter eller färskost. De används också i dadelbollar och i mustiga grytor med kött eller baljväxter.
Vad kan du använda i stället för dadlar i bakning?
Russin eller fikon ger liknande sötma i kakor och energibollar, men fikon har fler små kärnor och russin är mindre. Om receptet behöver en klibbig massa kan du mixa dem med en sked vatten.
Är dadlar och torkade dadlar lika näringsrika?
Torkade dadlar innehåller mer energi per 100 g: 235 kcal jämfört med 124 kcal i dadlar. De har också mer kolhydrater, eftersom mindre vatten återstår när frukten torkas.
Hur mycket socker innehåller dadlar?
Dadlar har 31 g socker per 100 g. Eftersom de är söta och kompakta kan du hacka en eller två i gröt eller yoghurt i stället för att söta med socker.
Källa: CoFID (UK) 14-083 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
