Ha koll på vad du har på tallriken
Kaki
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 67 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 2,5 g 9%
- Sockerarter 14 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,7 g | 14 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,4 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 1,1 g | 21 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,4 g | 28 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,8 g | 35 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kaki
Hur vet du när en kaki är mogen?
Det beror på sorten: en Sharonfrukt kan ätas fast, medan en sträv kaki av typen Hachiya ska bli mycket mjuk, nästan geléaktig. Om fruktköttet drar ihop munnen är den inte mogen nog.
Kan man äta skalet på kaki?
Ja, skalet går att äta. Skölj frukten och ät den som ett äpple om den är fast, eller dela en mjuk kaki och gröp ur fruktköttet med sked.
Hur använder man kaki i matlagning?
Skär fast kaki i tunna klyftor till sallad eller rosta den i ugnen på 200 °C i ungefär 15 minuter. Mjuk kaki passar att mosa i gröt, yoghurt eller smet till kaka.
Hur förvarar man kaki så att den mognar?
Låt omogen kaki ligga i rumstemperatur tills den mjuknar. När den är mogen håller den längre i kylskåp; lägg den gärna separat från frukt som lätt får stötskador.
Vad passar kaki ihop med?
Kaki passar med yoghurt, nötter och milda ostar som getost. Prova den i en sallad med ruccola och valnötter, eller servera mjuk kaki som dessert med kanel.
Vad är skillnaden mellan kaki och Sharonfrukt?
Sharonfrukt är en typ av kaki som vanligen kan ätas medan den fortfarande är fast och är mindre sträv. Andra sorter behöver ofta bli mycket mjuka innan de smakar bra.
Kan man äta kaki rå?
Ja, kaki äts oftast rå. Skölj den först; om frukten är sträv, låt den mogna tills fruktköttet är mjukt innan du äter den.
Hur många kalorier innehåller en kaki?
En hel frukt väger ofta omkring 150–200 g, men storleken varierar. Kaki ger 67 kcal per 100 g.
Källa: BLS (Germany) F507100 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
