Ha koll på vad du har på tallriken
Torkade dadlar
Kalorier och näringsvärden
fruktkött och skal
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 235 kcal —
- Protein 2,4 g 5%
- Kolhydrater 59 g 21%
- Fett 0,6 g 1%
- Mättat fett 0,3 g 2%
- Fiber 7,5 g 27%
- Sockerarter 58 g —
- Natrium 11 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,93 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantotensyra (B5) 0,78 mg 16%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 68 mg 5%
- Järn 2,2 mg 12%
- Magnesium 55 mg 13%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalium 727 mg 15%
- Zink 0,43 mg 4%
- Koppar 0,26 mg 29%
- Mangan 0,68 mg 30%
- Selen 3 µg 5%
- Jod 17 µg 11%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 2,4 g | 59 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 1,2 g | 29 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 3,6 g | 88 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 4,8 g | 117 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 6 g | 147 g | 1,5 g |
Liknande livsmedel
- Dadlarråa, fruktkött och skal124 kcal / 100 g
- Dadelrå140 kcal / 100 g
- Plommonfruktkött och skal160 kcal / 100 g
- Inhemsk daddelnaturlig och torr282 kcal / 100 g
- Torkat matäpple238 kcal / 100 g
- Torkad kaki274 kcal / 100 g
- Torkad persikakött och skal, urkärnad, torkad329 kcal / 100 g
- Sviskonfruktkött och skal, vägd med kärnor134 kcal / 100 g
- Torkade aprikoser188 kcal / 100 g
- Torkade päron207 kcal / 100 g
Frågor om Torkade dadlar
Hur förvarar du torkade dadlar?
Lägg dem i en lufttät burk på en sval, torr och mörk plats. Mjuka dadlar håller sig längre i kylskåp, och du kan frysa dem om du vill spara dem länge.
Hur mjukar du upp torkade dadlar?
Lägg dem i varmt vatten i ungefär 10 minuter och låt dem sedan rinna av. Blötläggningen gör dem lättare att mixa till dadelpasta eller använda i en smet.
Hur gör du dadelpasta av torkade dadlar?
Kärna ur dadlarna och blötlägg dem tills de mjuknat. Mixa med lite av blötläggningsvattnet, tillsätt en sked i taget tills pastan blir slät, och förvara den i kylskåp.
Kan du använda torkade dadlar i stället för socker när du bakar?
Ja, mixade dadlar ger sötma och en fuktig, tät konsistens i exempelvis brownies och energibollar. De ersätter inte strösocker rakt av i luftiga kakor, eftersom de också tillför fruktkött och vätska.
Vad passar torkade dadlar till?
Hacka dem i gröt, müsli eller sallad, eller servera dem med ost och nötter. De passar också i fyllda dadlar, till exempel med mandel eller färskost.
Behöver du kärna ur torkade dadlar?
Kontrollera alltid om dadlarna har kärna innan du hackar eller mixar dem; vissa säljs redan urkärnade. Skär ett snitt längs sidan och pilla ut kärnan, och kontrollera att ingen liten kärnbit sitter kvar.
Är torkade dadlar fiberrika?
Ja, de innehåller 7,5 g fibrer per 100 g. Hacka dem gärna i gröt eller yoghurt om du vill få in dem som en del av en måltid.
Vad är skillnaden mellan torkade dadlar och torkade plommon?
Torkade dadlar är sötare och innehåller 235 kcal per 100 g, jämfört med 160 kcal i torkade plommon. Torkade plommon har samtidigt något mindre fibrer: 6,5 g per 100 g mot 7,5 g i torkade dadlar.
Källa: CoFID (UK) 14-394 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
