Ha koll på vad du har på tallriken
Tomatsås
Kalorier och näringsvärden
konserverad, utan tillsatt salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 24 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kolhydrater 3,8 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sockerarter 3,6 g —
- Natrium 11 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 10%
- Vitamin K 2,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,99 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,9 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 14 mg 1%
- Järn 0,96 mg 5%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalium 297 mg 6%
- Zink 0,22 mg 2%
- Koppar 0,12 mg 13%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,2 g | 3,8 g | 0,3 g |
| 1 portion | 245 g | 59 | 2,9 g | 9,3 g | 0,7 g |
| 2 portioner | 490 g | 118 | 5,9 g | 19 g | 1,5 g |
| ½ portion | 122,5 g | 29 | 1,5 g | 4,7 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 735 g | 176 | 8,8 g | 28 g | 2,2 g |
| 4 portioner | 980 g | 235 | 12 g | 37 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,8 g | 5,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,4 g | 7,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 3 g | 9,5 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
- Pasta med tomatsåsutan kött, konserverad71 kcal / 100 g
- Tomatsås med svampkonserverad, med svamp35 kcal / 100 g
- Tomatsås med lökkonserverad, med lök42 kcal / 100 g
- Tomatsås med tomatbitarkonserverad, med tomatbitar32 kcal / 100 g
- Tomatsås med grönsakermed grönsaker, förpackad67 kcal / 100 g
- Tomatjuicekonserverad, ej tillsatt salt17 kcal / 100 g
- Tomatpuré77 kcal / 100 g
- Grönsakstomatsåskonserverad, med lök, grön paprika och selleri41 kcal / 100 g
- Konserverade tomaterröda, mogna, i tomatjuice, utan tillsatt salt16 kcal / 100 g
- Tomatketchupketchup, lågt natriuminnehåll101 kcal / 100 g
Frågor om Tomatsås
Hur får du tomatsås mindre syrlig?
Låt såsen sjuda en stund så smaken rundas av. Om den fortfarande känns vass kan du röra ner lite olivolja eller en nypa socker; smaka av innan du tillsätter mer.
Hur gör du tomatsås tjockare?
Låt den sjuda utan lock så att vätskan kokar bort, och rör då och då så att den inte fastnar i kastrullen. Ska det gå fort kan du blanda ner en sked tomatpuré.
Vilka rätter passar tomatsås till?
Använd den till pasta, lasagne eller köttbullar, eller bred ett tunt lager på pizzabotten. Den passar också som bas i shakshuka, där ägg får sjuda direkt i såsen.
Hur länge håller öppnad tomatsås i kylen?
Häll överbliven sås i en ren, tät burk och ställ den i kylen så snart den svalnat. Använd den inom några dagar och värm bara den mängd du ska äta.
Går det att frysa tomatsås?
Ja. Frys den i små, täta portioner så går det lätt att tina bara det du behöver; lämna lite utrymme i behållaren eftersom såsen kan expandera. Tina i kylen eller värm direkt i en kastrull.
Kan du använda tomatpuré i stället för tomatsås?
Tomatpuré är mycket mer koncentrerad, så späd den med vatten tills den får såskonsistens och smaka av med salt och örter. Rosta gärna purén kort i lite olja först för en rundare smak.
Vad är skillnaden mellan tomatsås och tomatketchup?
Tomatsås är oftast mildare och mindre söt och används som bas i matlagning. Ketchup är kryddad och sötare, så den passar som tillbehör men ger lätt fel smak i exempelvis pasta eller lasagne.
Källa: USDA FoodData Central 169074 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
