Ha koll på vad du har på tallriken
Pommes frites av gul potatis
Kalorier och näringsvärden
fryst, oförberedd
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 162 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 5,8 g 7%
- Mättat fett 1,4 g 7%
- Fiber 2,2 g 8%
- Sockerarter 0,4 g —
- Natrium 300 mg 13%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 10,9 mg 12%
Mineraler
- Kalcium 9 mg 1%
- Järn 0,48 mg 3%
- Kalium 447 mg 10%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,5 g | 23 g | 5,8 g |
| 1 portion | 85 g | 138 | 2,1 g | 19 g | 5 g |
| 2 portioner | 170 g | 275 | 4,2 g | 39 g | 9,9 g |
| ½ portion | 42,5 g | 69 | 1 g | 9,7 g | 2,5 g |
| 3 portioner | 255 g | 413 | 6,3 g | 58 g | 15 g |
| 4 portioner | 340 g | 551 | 8,4 g | 78 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 3,7 g | 34 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 4,9 g | 46 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,2 g | 57 g | 15 g |
Liknande livsmedel
- Rostad gul potatistillsatt salt vid bearbetning, fryst, oförberedd119 kcal / 100 g
- Pommes fritesfrysta, förfriterade, otillagade260 kcal / 100 g
- Potato french-fried147 kcal / 100 g
- Rivna hash browns av gul potatistillsatt salt vid bearbetning, fryst, oförberedd81 kcal / 100 g
- Sötpotatispommesvågskurna, frysta, otillagade209 kcal / 100 g
- Potato french-fried shoestring163 kcal / 100 g
- Potatoes french fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Potatoes french fried salt added in processing147 kcal / 100 g
- Sötpotatispommes tvärskurnafryst, oförberedd209 kcal / 100 g
- Grönsaksfritesförfriterade, frysta, otillagade142 kcal / 100 g
Frågor om Pommes frites av gul potatis
Hur får man pommes frites krispiga i ugnen?
Lägg dem glest på en förvärmd plåt och tillaga i cirka 220 °C i 20–30 minuter. Vänd dem efter halva tiden; en trång plåt gör att de ångas i stället för att bli krispiga.
Hur länge ska pommes frites friteras?
Fritera i omgångar i 175 °C tills de är gyllene och krispiga, oftast 3–5 minuter om de redan är tillagade eller förfriterade. Låt dem rinna av på galler eller hushållspapper och salta direkt.
Hur förvarar man pommes frites som blivit över?
Kyl rester inom två timmar och förvara dem övertäckta i kylskåp i upp till tre dagar. Värm dem utspridda på en plåt i 220 °C i ungefär 5–10 minuter; mikrovågsugn gör dem lätt mjuka.
Vad passar pommes frites till?
De är vanliga till hamburgare, fish and chips och korv, men passar också med aioli, majonnäs eller en kryddig tomatsås. Lägg gärna till något syrligt, som saltgurka eller vinäger, som bryter av mot det feta.
Kan man göra pommes frites av fryst potatis i airfryer?
Ja. Lägg de frysta pommes fritesen i ett luftigt lager och kör vid cirka 200 °C i 12–20 minuter, skaka korgen ett par gånger och ta ut dem när de fått färg.
Vad är skillnaden mellan pommes frites och rostad gul potatis?
Pommes frites har mer fett: 5,8 g per 100 g mot 1,85 g i rostad gul potatis. Rostad potatis får oftare en mjukare, mindre jämnt krispig yta.
Är pommes frites av gul potatis nyttigare än vanliga pommes frites?
De innehåller mindre energi och fett: 162 kcal och 5,8 g fett per 100 g, jämfört med 260 kcal och 15 g fett i vanliga pommes frites. Skillnaden beror främst på hur mycket fett som använts vid tillagningen.
Hur stor portion pommes frites är lagom?
En portion på omkring 85 g är en vanlig mängd som tillbehör. Det motsvarar ungefär 138 kcal; servera gärna med grönsaker och en proteinkälla om pommes fritesen ska ingå i en måltid.
Källa: USDA FoodData Central 169764 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
