Ha koll på vad du har på tallriken
Unga gröna löktoppar
Kalorier och näringsvärden
ung grön, endast toppar
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 27 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kolhydrater 3,9 g 1%
- Fett 0,5 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sockerarter 3,9 g —
- Natrium 15 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 200 µg 22%
- Vitamin C 13,4 mg 15%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 156 µg 130%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,33 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,3 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 52 mg 4%
- Järn 0,51 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 25 mg 2%
- Kalium 159 mg 3%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1 g | 3,9 g | 0,5 g |
| 1 portion | 6 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 2 portioner | 12 g | 3 | 0,1 g | 0,5 g | 0,1 g |
| ½ portion | 3 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 3 portioner | 18 g | 5 | 0,2 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 4 portioner | 24 g | 6 | 0,2 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,5 g | 2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1,5 g | 5,9 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,9 g | 7,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2,4 g | 9,9 g | 1,2 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Unga gröna löktoppar
Hur skär och använder du unga gröna löktoppar?
Skölj dem och skiva den gröna delen tunt, gärna på snedden. Strö dem över maten precis före servering så att de behåller sin fräscha löksmak.
Kan du steka unga gröna löktoppar?
Ja. Fräs dem hastigt i lite olja i ungefär en minut, eller rör ner dem i en wok de sista minuterna; lång stekning gör dem mjuka och mildare.
Vad passar unga gröna löktoppar till?
De passar fint i omelett, nudelrätter, stekt ris och potatissallad. Använd dem också som topping på soppa eller bakad potatis, ungefär som gräslök.
Hur förvarar du unga gröna löktoppar?
Linda in dem lätt fuktiga i hushållspapper och lägg dem i en påse eller burk i kylskåpet. Skär bort vissna ändar och använd topparna medan de fortfarande är spänstiga.
Kan du frysa unga gröna löktoppar?
Ja, skiva dem först och frys in i en tät påse eller burk. Använd dem direkt från frysen i soppor, grytor och wok; efter upptining blir de för mjuka för garnering.
Vad kan du använda i stället för unga gröna löktoppar?
Finhackad gräslök ger en mild, färsk löksmak och passar särskilt bra som topping. Salladslök fungerar också, men den vita delen har tydligare och kraftigare löksmak.
Källa: USDA FoodData Central 170006 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
