Ha koll på vad du har på tallriken
Ostkex
Kalorier och näringsvärden
sandwichtyp med jordnötssmörfyllning
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 496 kcal —
- Protein 12 g 25%
- Kolhydrater 53 g 19%
- Fett 25 g 32%
- Mättat fett 4,4 g 22%
- Fiber 3,4 g 12%
- Sockerarter 7 g —
- Natrium 829 mg 36%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 12 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,55 mg 46%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 23%
- Niacin (B3) 5,8 mg 36%
- Pantotensyra (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 94 µg 24%
- Vitamin B12 0,28 µg 12%
- Kolin 24,7 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 50 mg 4%
- Järn 2,7 mg 15%
- Magnesium 56 mg 13%
- Fosfor 268 mg 21%
- Kalium 218 mg 5%
- Zink 1 mg 9%
- Koppar 0,3 mg 34%
- Mangan 0,82 mg 36%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 496 | 12 g | 53 g | 25 g |
| 1 portion | 14,2 g | 70 | 1,8 g | 7,6 g | 3,6 g |
| 2 portioner | 28,4 g | 141 | 3,5 g | 15 g | 7,1 g |
| ½ portion | 7,1 g | 35 | 0,9 g | 3,8 g | 1,8 g |
| 3 portioner | 42,6 g | 211 | 5,3 g | 23 g | 11 g |
| 4 portioner | 56,8 g | 282 | 7 g | 30 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 248 | 6,2 g | 27 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 744 | 19 g | 80 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 992 | 25 g | 107 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1240 | 31 g | 133 g | 63 g |
Liknande livsmedel
- Ostkex snack-storleksmaksatt464 kcal / 100 g
- Schweizisk ostkex477 kcal / 100 g
- Asiago ostkex420 kcal / 100 g
- Jordnötssmörsandwichkexsandwich-typ, fyllda med jordnötssmör, reducerad fetthalt437 kcal / 100 g
- Ostsandwichkexmed ostfyllning491 kcal / 100 g
- Kex med jordnötssmörfyllningmed jordnötssmörfyllning494 kcal / 100 g
- Kex med ostfyllningmed ostfyllning477 kcal / 100 g
- Vetekexsandwichjordnötssmörfyllning495 kcal / 100 g
- Vetekex med ostfyllningvete, sandwich, med ostfyllning497 kcal / 100 g
- Fullkornssmörgåskex med jordnötssmörfullkorn, smörgåstyp, med jordnötssmörfyllning465 kcal / 100 g
Frågor om Ostkex
Hur mycket ostkex är en lagom portion?
En portion på omkring 30–40 g motsvarar ungefär ett vanligt kex på 39 g. Det ger 193 kcal och 323 mg natrium.
Hur gör du egna ostkex som blir riktigt spröda?
Riv lagrad ost fint och blanda med mjöl och kallt smör till en deg. Kavla tunt, skär i rutor och grädda på 175 °C i cirka 10–15 minuter, tills kanterna fått färg; låt kexen svalna helt så blir de knaprigare.
Hur förvarar du ostkex så att de håller sig knapriga?
Lägg dem i en lufttät burk när de har svalnat helt och förvara den torrt i rumstemperatur. Har de blivit mjuka kan du värma dem några minuter i 150 °C och sedan låta dem svalna.
Vad passar bra att äta till ostkex?
Servera dem med en mild färskost eller en syrlig chutney, och lägg gärna till vindruvor eller skivade päron. De passar också bra till soppa, särskilt tomatsoppa.
Kan du använda ostkex som smulor i matlagning?
Ja. Krossa dem grovt och strö över gratäng eller soppa precis före servering; blanda med lite smält smör om du vill ha ett jämnare, knaprigt gratängtäcke.
Vad kan du använda i stället för ostkex?
Salta kex eller knäckebröd fungerar till ost, soppa och pålägg. Om du vill ha ostsmak kan du strö riven ost över vanligt kex och värma det kort i ugnen.
Källa: USDA FoodData Central 174976 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
