Ha koll på vad du har på tallriken
Kokosnöt
Kalorier och näringsvärden
torkad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 586 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Kolhydrater 12 g 4%
- Fett 58 g 74%
- Mättat fett 50 g 250%
- Fiber 17 g 61%
- Sockerarter 16 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 586 | 6,2 g | 12 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 3,1 g | 5,9 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 879 | 9,3 g | 18 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1172 | 12 g | 24 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1465 | 16 g | 30 g | 145 g |
Liknande livsmedel
- Färsk kokosnöt358 kcal / 100 g
- Kokoskött406 kcal / 100 g
- Kokosfruktkötttorkad692 kcal / 100 g
- Riven torkad kokos674 kcal / 100 g
- Kokosflingortorkade690 kcal / 100 g
- Kokosmjölkindustriellt framställd177 kcal / 100 g
- Valnöttertorkade673 kcal / 100 g
- Kokosmjölrå369 kcal / 100 g
- Torkad riven kokossötad501 kcal / 100 g
- Kokosolja892 kcal / 100 g
Frågor om Kokosnöt
Hur vet du om en kokosnöt är färsk?
Välj en som känns tung för sin storlek och skvalpar när du skakar den. Undvik sprickor och fuktiga eller mögliga fläckar kring de tre groparna.
Hur öppnar du en kokosnöt utan att spilla kokosvattnet?
Stick hål på två av de tre groparna med en ren, stadig syl eller skruvmejsel och häll ut vattnet. Lägg sedan nöten i en handduk och knacka runt mittlinjen med en hammare tills skalet spricker.
Hur länge håller en öppnad kokosnöt?
Förvara kokosköttet i en lufttät burk i kylskåp och använd det inom några dagar. Kokosvatten håller sig också bäst kylt i en ren, tillsluten behållare.
Vad kan du laga med färskt kokoskött?
Riv eller skiva det över fruktsallad, gröt och curry, eller mixa det i en smoothie. Rostat kokoskött ger extra smak: sprid bitarna på en plåt och rosta vid 160 °C tills de fått färg, ungefär 8–12 minuter.
Vad är skillnaden mellan kokosvatten och kokosmjölk?
Kokosvatten är den klara vätskan inuti nöten, särskilt riklig i unga, gröna kokosnötter. Kokosmjölk görs genom att blanda eller pressa kokosfruktkött med vatten och används ofta i soppor och curry.
Kan du byta ut kokosmjöl i ett recept mot vetemjöl?
Inte rakt av: kokosmjöl suger upp mycket mer vätska än vetemjöl. Följ helst ett recept som är gjort för kokosmjöl; om du experimenterar behöver du ofta mer vätska och fler ägg.
Hur mycket kokosnöt är en lagom portion?
En liten näve färskt kokoskött, ungefär 30 g, är en lagom mängd som tillbehör eller mellanmål. Den mängden ger 176 kcal.
Källa: BEDCA (Spain) 908 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
