Ha koll på vad du har på tallriken

Kokosflingor

Kalorier och näringsvärden

torkade

690
kalorierkcal per 100 g
Protein6,2 g
Kolh.13 g
Fett67 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 690 kcal —
  • Protein 6,2 g 12%
  • Kolhydrater 13 g 5%
  • Fett 67 g 86%
  • Mättat fett 61 g 304%
  • Fiber 9,2 g 33%
  • Sockerarter 5,4 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g6906,2 g13 g67 g
50 g50 g3453,1 g6,6 g34 g
150 g150 g10359,3 g20 g101 g
200 g200 g138012 g26 g134 g
250 g250 g172516 g33 g168 g

Frågor om Kokosflingor

Hur rostar du kokosflingor utan att bränna dem?

Rosta dem i en torr stekpanna på medelvärme i 2–4 minuter och rör ofta; de går snabbt från gyllene till brända. Ta av pannan så snart flingorna doftar nötigt och fått färg.

Kan du använda kokosflingor i bakning?

Ja, strö dem över muffins, småkakor och bullar eller blanda ner dem i smeten. Till kokostoppar blandas de ofta med ägg och socker; rosta gärna flingorna lätt först för fylligare smak.

Hur förvarar du kokosflingor efter att förpackningen öppnats?

Lägg dem i en lufttät burk på en sval, mörk och torr plats. Om de luktar härsket eller smakar bittert ska du slänga dem; kokosens fett kan bli dåligt av värme och luft.

Vad passar kokosflingor ihop med?

De passar särskilt bra med mango, ananas, banan, lime och choklad. Strö dem över gröt, yoghurt eller fruktsallad, eller använd dem i indiskinspirerade curryrätter och granola.

Kan du byta ut kokosflingor mot riven kokos?

Ofta, ja: byt samma mängd om det är ett strössel eller en topping. I smet kan finare riven kokos suga upp vätska på ett annat sätt än större flingor, så resultatet kan bli tätare.

Är kokosflingor och torkade kokosflingor samma sak?

Benämningarna används ibland för liknande produkter, men torkade kokosflingor kan vara sötade eller ha annan fukthalt. Läs ingrediensförteckningen om du vill undvika tillsatt socker.

Hur mycket kokosflingor är lagom att strö över frukost eller dessert?

En matsked eller en liten näve räcker ofta som topping; det ger tydlig kokossmak utan att ta över. Kokosflingor är energitäta: 690 kcal per 100 g.

Vilken sorts fett innehåller kokosflingor?

Fettet är till största delen mättat: 61 g per 100 g. Kokosflingor innehåller också 9,2 g fibrer per 100 g.

Källa: slv 1564 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat