Ha koll på vad du har på tallriken

Fullkornstortillas

Kalorier och näringsvärden

klara att baka eller fritera, fullkorn

310
kalorierkcal per 100 g
Protein9,8 g
Kolh.36 g
Fett9,8 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 310 kcal —
  • Protein 9,8 g 20%
  • Kolhydrater 36 g 13%
  • Fett 9,8 g 13%
  • Mättat fett 4,9 g 24%
  • Fiber 9,8 g 35%
  • Sockerarter 2,4 g —
  • Natrium 617 mg 27%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,9 mg 6%
  • Vitamin K 4,5 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,82 mg 69%
  • Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
  • Niacin (B3) 4,9 mg 30%
  • Vitamin B6 0,31 mg 18%
  • Folat (B9) 138 µg 35%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 20 mg 4%

Mineraler

  • Kalcium 244 mg 19%
  • Järn 2,6 mg 15%
  • Magnesium 85 mg 20%
  • Fosfor 346 mg 28%
  • Kalium 262 mg 6%
  • Zink 1,9 mg 17%
  • Koppar 0,27 mg 30%
  • Selen 37 µg 67%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3109,8 g36 g9,8 g
1 portion41 g1274 g15 g4 g
2 portioner82 g2548 g30 g8 g
½ portion20,5 g642 g7,4 g2 g
3 portioner123 g38112 g44 g12 g
4 portioner164 g50816 g59 g16 g
50 g50 g1554,9 g18 g4,9 g
150 g150 g46515 g54 g15 g
200 g200 g62020 g72 g20 g
250 g250 g77524 g90 g24 g

Frågor om Fullkornstortillas

Hur värmer du fullkornstortillas utan att de spricker?

Värm dem i en torr stekpanna på medelvärme i ungefär 20–30 sekunder per sida. Lägg de varma tortillorna under en ren kökshandduk medan du värmer resten, så håller de sig mjuka.

Hur förvarar du öppnade fullkornstortillas?

Lägg dem i en väl försluten påse eller burk och förvara dem i kylskåp. Ska du spara dem längre går de bra att frysa; tina dem i förpackningen så behåller de fukten.

Vad passar att fylla fullkornstortillas med?

Fyll dem med exempelvis bönor, stekta grönsaker, ris och salsa, eller med kyckling, sallad och en yoghurtsås. Lägg inte i för mycket fyllning och lämna lite plats vid kanterna, så blir de lättare att rulla ihop.

Vilka rätter kan du laga med fullkornstortillas?

Använd dem till tacos, burritos och quesadillas. Till quesadillas fyller du en tortilla, viker den på mitten och steker den tills osten smält och ytan fått färg.

Kan du byta ut fullkornstortillas mot majstortillas?

Ja, men majstortillas är ofta mindre och kan gå sönder lättare när du rullar dem. Värm dem först i en torr panna och välj större vetetortillas om du ska göra en burrito med mycket fyllning.

Hur gör du fullkornstortillas mjuka i mikron?

Stapla tortillorna och täck dem med en lätt fuktad kökshandduk eller hushållspapper. Värm i korta omgångar, omkring 20–30 sekunder för en liten stapel, och servera direkt.

Är fullkornstortillas fiberrika?

Ja, fullkornstortillas är en källa till fiber: 9,8 g per 100 g. En tortilla på 41 g ger 4 g fiber.

Källa: USDA FoodData Central 174081 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat