Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 199 kcal —
  • Protein 11 g 22%
  • Kolhydrater 12 g 4%
  • Fett 12 g 15%
  • Mättat fett 1,4 g 7%
  • Fiber 0,6 g 2%
  • Sockerarter 0 g —
  • Natrium 275 mg 12%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 3 mg 20%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacin (B3) 3,4 mg 21%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 0,46 µg 19%

Mineraler

  • Kalcium 16 mg 1%
  • Järn 0,24 mg 1%
  • Fosfor 157 mg 13%
  • Kalium 221 mg 5%
  • Zink 0,39 mg 4%
  • Selen 18 µg 33%
  • Jod 2,9 µg 2%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g19911 g12 g12 g
50 g50 g1005,5 g5,9 g6 g
150 g150 g29917 g18 g18 g
200 g200 g39822 g23 g24 g
250 g250 g49828 g29 g30 g

Frågor om Fiskfilé

Hur värmer du upp en färdig fiskfilé utan att paneringen blir mjuk?

Värm den i ugn eller airfryer på 180 °C i ungefär 8–12 minuter, tills den är genomvarm. Mikrovågsugn går snabbare, men gör ofta paneringen mjuk.

Hur länge håller sig en tillagad fiskfilé i kylen?

Lägg överbliven fiskfilé i en täckt behållare och kyl den så snart som möjligt. Ät den inom ett par dagar och värm bara den mängd du ska äta.

Kan du frysa in en tillagad fiskfilé?

Ja. Låt den svalna snabbt, packa den lufttätt och frys in; för bäst panering värmer du den direkt från fryst i ugn eller airfryer tills den är genomvarm.

Vad passar till fiskfilé i ett snabbt mål?

Servera den med kokt eller ugnsrostad potatis, ärtor och en kall sås med dill eller citron. I ett bröd blir den en fiskburgare med sallad och remouladsås.

Vad är skillnaden mellan fiskfilé och fiskpinnar?

Fiskpinnar är små, avlånga bitar som brukar vara panerade; en fiskfilé är en större bit fisk, ofta panerad när den säljs som snabbmat. Fiskpinnar innehåller 199 kcal per 100 g.

Är fiskfilé proteinrik?

En portion på 100 g innehåller 11 g protein. Hur mycket du får i dig beror på hur stor biten är.

Kan du äta fiskfilé som blivit stående framme?

Låt inte tillagad fisk stå framme länge: kyl rester inom ungefär två timmar, eller tidigare om det är varmt. Släng den om den stått framme över natten.

Källa: FOODfiles (New Zealand) H194 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat