Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 363 kcal —
  • Protein 0,1 g 0%
  • Kolhydrater 92 g 33%
  • Fett 0,5 g 1%
  • Fiber 0,1 g 0%
  • Natrium 506 mg 22%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,02 mg 0%
  • Pantotensyra (B5) 0,03 mg 1%
  • Vitamin B6 0,01 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 5 mg 0%
  • Järn 0,17 mg 1%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalium 5 mg 0%
  • Zink 0,02 mg 0%
  • Koppar 0,02 mg 3%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Selen 1,1 µg 2%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3630,1 g92 g0,5 g
1 portion85 g3090,1 g78 g0,4 g
2 portioner170 g6170,2 g156 g0,9 g
½ portion42,5 g1540 g39 g0,2 g
3 portioner255 g9260,3 g234 g1,3 g
4 portioner340 g12340,3 g312 g1,7 g
50 g50 g1820,1 g46 g0,3 g
150 g150 g5450,2 g138 g0,8 g
200 g200 g7260,2 g183 g1 g
250 g250 g9080,3 g229 g1,3 g

Frågor om Citronpudding

Hur blandar du citronpudding så att den blir klumpfri?

Vispa ner pulvret lite i taget i den vätska som anges på förpackningen. Skrapa botten och kanter med vispen; låt sedan puddingen stå kallt om det är en snabbvariant, eller sjud den om det är en kokvariant.

Kan du använda citronpudding i en tårta?

Ja, bred ett lager väl kyld och fast citronpudding mellan tårtbottnar, gärna ihop med bär som hallon eller blåbär. Låt tårtan stå kallt före servering så att fyllningen hinner sätta sig.

Vad kan du ersätta citronpudding med i ett recept?

Vaniljpudding passar när du vill behålla en mild, krämig fyllning; tillsätt finrivet citronskal och lite citronjuice för citronsmak. Till en syrligare fyllning fungerar lemon curd, men den är tätare och sötare.

Hur förvarar du citronpuddingpulver och färdig pudding?

Förvara pulvret torrt och väl tillslutet. Ställ färdig pudding i kylskåp i en täckt skål och använd den inom ett par dagar.

Vad passar att servera till citronpudding?

Färska hallon, jordgubbar eller blåbär bryter fint mot den söta citronsmaken. Krossade digestivekex eller en klick vispad grädde ger också en trevlig kontrast i både smak och konsistens.

Hur skiljer sig citronpudding från vaniljpudding?

Citronpudding har en syrlig citrussmak, medan vaniljpudding är mildare och mer aromatisk. Per 100 g innehåller vaniljpudding 379 kcal och citronpudding 363 kcal.

Källa: USDA FoodData Central 168831 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat