Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 101 kcal —
  • Protein 2,9 g 6%
  • Kolhydrater 18 g 7%
  • Fett 1,7 g 2%
  • Mättat fett 1 g 5%
  • Fiber 0 g 0%
  • Natrium 164 mg 7%
  • Kolesterol 7 mg 2%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 50 µg 6%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin D 0,9 µg 5%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 0,08 mg 0%
  • Pantotensyra (B5) 0,28 mg 6%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0,25 µg 10%

Mineraler

  • Kalcium 109 mg 8%
  • Järn 0,05 mg 0%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfor 83 mg 7%
  • Kalium 137 mg 3%
  • Zink 0,35 mg 3%
  • Koppar 0,01 mg 1%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 2,1 µg 4%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1012,9 g18 g1,7 g
1 portion142 g1434,1 g26 g2,5 g
2 portioner284 g2878,2 g52 g4,9 g
½ portion71 g722,1 g13 g1,2 g
3 portioner426 g43012 g79 g7,4 g
4 portioner568 g57417 g105 g9,8 g
50 g50 g511,5 g9,2 g0,9 g
150 g150 g1524,4 g28 g2,6 g
200 g200 g2025,8 g37 g3,5 g
250 g250 g2537,3 g46 g4,3 g

Frågor om bananpudding

Hur gör man bananpudding med kex?

Varva skivade bananer, vaniljkräm eller vaniljpudding och tunna vaniljkex i en form. Avsluta med vispad grädde och låt desserten stå kallt i minst fyra timmar, så att kexen mjuknar.

Vilka kex passar till bananpudding?

Tunna, milda vaniljkex är klassiska och blir mjuka utan att försvinna helt. Digestivekex går också bra, men ger en grövre och smörigare smak.

Hur hindrar man bananerna i bananpudding från att bli bruna?

Skär bananerna precis innan du varvar desserten och täck skivorna helt med pudding eller kräm. Lite citronjuice kan bromsa missfärgningen, men använd sparsamt så att smaken inte tar över.

Kan man göra bananpudding dagen före?

Ja, den blir ofta godare när den får stå över natten och kexen hinner mjukna. Vänta gärna med vispad grädde ovanpå till strax före servering.

Hur länge håller bananpudding i kylen?

Förvara den övertäckt i kylskåp och ät den inom två till tre dagar. Bananerna mörknar och kexen blir allt mjukare ju längre desserten står.

Kan man frysa bananpudding?

Det går, men upptining gör ofta bananerna mosiga och grädden grynig, så konsistensen blir sämre. Servera den helst kylskåpskall i stället för fryst.

Kan man använda bananpuddingpulver i stället för färdig pudding?

Ja. Vispa pulvret med den mängd kall mjölk som står på förpackningen och låt det tjockna innan du varvar det med bananer och kex.

Källa: USDA FoodData Central 167589 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat