Ha koll på vad du har på tallriken

Marshmallows

Kalorier och näringsvärden

318
kalorierkcal per 100 g
Protein1,8 g
Kolh.81 g
Fett0,2 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 318 kcal —
  • Protein 1,8 g 4%
  • Kolhydrater 81 g 30%
  • Fett 0,2 g 0%
  • Mättat fett 0,1 g 0%
  • Fiber 0,1 g 0%
  • Sockerarter 58 g —
  • Natrium 80 mg 3%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,08 mg 0%
  • Pantotensyra (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 0,1 mg 0%

Mineraler

  • Kalcium 3 mg 0%
  • Järn 0,23 mg 1%
  • Magnesium 2 mg 0%
  • Fosfor 8 mg 1%
  • Kalium 5 mg 0%
  • Zink 0,04 mg 0%
  • Koppar 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 1,7 µg 3%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3181,8 g81 g0,2 g
1 portion50 g1590,9 g41 g0,1 g
2 portioner100 g3181,8 g81 g0,2 g
½ portion25 g800,5 g20 g0,1 g
3 portioner150 g4772,7 g122 g0,3 g
4 portioner200 g6363,6 g162 g0,4 g
250 g250 g7954,5 g203 g0,5 g

Frågor om Marshmallows

Hur grillar du marshmallows utan att de bränns?

Trä en marshmallow på ett grillspett och håll den en bit ovanför glöden, inte i lågorna. Vrid långsamt tills den är gyllenbrun och mjuk inuti; det tar oftast ett par minuter.

Kan man värma marshmallows i mikron?

Ja. Lägg dem glest på en mikrovågssäker tallrik och värm i korta intervaller på några sekunder: de sväller snabbt och kan bli mycket heta. Låt dem svalna lite före servering.

Hur förvarar du marshmallows så att de inte blir hårda?

Förvara dem väl tillslutna, torrt och i rumstemperatur. Om de klibbar ihop kan du skaka dem med lite florsocker eller majsstärkelse.

Vad passar marshmallows till?

De är goda i varm choklad och som topping på kakao eller kladdkaka. I s’mores lägger du en rostad marshmallow och choklad mellan två kex.

Innehåller marshmallows gelatin, och vad kan du använda i stället?

Många marshmallows innehåller gelatin, som ofta kommer från animaliskt kollagen. För ett vegetariskt alternativ kan du välja marshmallows märkta utan gelatin; agar används ibland i sådana produkter.

Är marshmallows ett bra mellanmål?

Marshmallows består till största delen av socker och ger 318 kcal per 100 g. En vanlig bit väger ungefär 7 g, så de passar bäst som godis snarare än som ett mättande mellanmål.

Kan små barn äta marshmallows?

Hela, sega marshmallows kan vara svåra att tugga och utgöra en kvävningsrisk för små barn. Vänta tills barnet kan tugga säkert och håll alltid uppsikt när det äter.

Källa: USDA FoodData Central 167995 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat