Ha koll på vad du har på tallriken
Butternutsoppa
Kalorier och näringsvärden
klar att servera
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 35 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 5,3 g 2%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 2,8 g —
- Natrium 237 mg 10%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 35 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,32 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 14 mg 1%
- Järn 0,27 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,7 g | 5,3 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,1 g | 8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,4 g | 11 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,8 g | 13 g | 1,8 g |
Liknande livsmedel
- Pumpasoppaförpackad, att värmas upp36 kcal / 100 g
- Grönsaksbuljongsoppaklar att servera5 kcal / 100 g
- Grönsakssoppaätfärdig47 kcal / 100 g
- Butternutpumparå42 kcal / 100 g
- Kabocha-pumpasoppautan salt40 kcal / 100 g
- Tomatsoppaklar att servera57 kcal / 100 g
- Cabotiagrytsoppamed salt40 kcal / 100 g
- Linssoppaklar att servera54 kcal / 100 g
- Kycklingbuljongsoppaätfärdigt6 kcal / 100 g
- Potatiskrämsoppaklar att servera46 kcal / 100 g
Frågor om Butternutsoppa
Hur rostar jag butternutpumpa till butternutsoppa?
Skala pumpan, gröp ur kärnorna och skär fruktköttet i jämnstora bitar. Rosta med lite olja i 200 °C i cirka 25–35 minuter, tills bitarna är mjuka och har fått färg; det ger soppan en sötare, djupare smak.
Hur gör jag butternutsoppa extra krämig?
Mixa soppan slät och rör ner grädde, kokosmjölk eller en klick crème fraiche. Börja med en liten skvätt och späd sedan med buljong tills konsistensen blir lagom.
Vilka kryddor passar i butternutsoppa?
Salvia, timjan, ingefära och muskot passar fint till pumpans milda sötma. Prova också att fräsa lök med curry eller spiskummin innan du tillsätter pumpa och buljong.
Vad passar att servera till butternutsoppa?
Servera med ett gott bröd, rostade pumpakärnor eller krutonger för mer tuggmotstånd. En klick yoghurt eller crème fraiche och lite citron balanserar soppans sötma.
Kan jag frysa butternutsoppa?
Ja, låt soppan svalna och frys den i portionsförpackningar. Om den innehåller grädde kan konsistensen bli grynig efter upptining; värm långsamt och mixa soppan igen.
Hur länge håller butternutsoppa i kylen?
Förvara den övertäckt i kylskåp och ät den inom några dagar. Värm bara den portion du ska äta tills den är rykande het.
Vad är skillnaden mellan butternutsoppa och pumpasoppa?
Butternutsoppa görs särskilt på butternutpumpa, som ger en söt, nötaktig smak och len konsistens. Pumpasoppa kan göras på flera sorters pumpa, så smak och fyllighet varierar mer.
Är butternutsoppa mer energirik än grönsaksbuljongsoppa?
Ja. Butternutsoppa innehåller 35 kcal per 100 g, jämfört med 5 kcal i grönsaksbuljongsoppa; buljongsoppa är betydligt tunnare och innehåller mindre än en femtedel så mycket protein.
Källa: Canadian Nutrient File 6324 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
