जानें आपकी थाली में क्या है
सेब की पाई
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
रेसिपी के अनुसार तैयार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 265 kcal —
- प्रोटीन 2.4 g 5%
- कार्बोहाइड्रेट 37 g 13%
- वसा 13 g 16%
- संतृप्त वसा 3.1 g 15%
- सोडियम 211 mg 9%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 11 µg 1%
- विटामिन C 1.7 mg 2%
- थायमिन (B1) 0.15 mg 12%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.11 mg 8%
- नायसिन (B3) 1.2 mg 8%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.09 mg 2%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 24 µg 6%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 7 mg 1%
- आयरन 1.1 mg 6%
- मैग्नीशियम 7 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 28 mg 2%
- पोटैशियम 79 mg 2%
- ज़िंक 0.19 mg 2%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.19 mg 8%
- सेलेनियम 7.8 µg 14%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2.4 g | 37 g | 13 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 75 | 0.7 g | 11 g | 3.5 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 150 | 1.4 g | 21 g | 7.1 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 38 | 0.3 g | 5.3 g | 1.8 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 225 | 2 g | 32 g | 11 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 301 | 2.7 g | 42 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1.2 g | 19 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3.6 g | 56 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 4.8 g | 74 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6 g | 93 g | 31 g |
सेब की पाई के बारे में सवाल
सेब की पाई को ओवन में किस तापमान पर और कितनी देर बेक करें?
भरावन पहले से पका हो तो पाई को 190 °C पर लगभग 40–50 मिनट बेक करें; ऊपर की परत सुनहरी हो और किनारों पर भरावन बुलबुले दे, तो वह तैयार है। किनारे जल्दी गहरे हों तो उन पर पन्नी रख दें।
सेब की पाई के लिए सेब कैसे काटें और भरावन को पानीदार होने से कैसे बचाएँ?
सेब छीलकर एक जैसी पतली फाँकों में काटें, ताकि वे समान रूप से नरम हों। चीनी, दालचीनी और थोड़ा कॉर्नफ्लोर मिलाने से रस गाढ़ा रहता है; बहुत रसदार भरावन को पाई में डालने से पहले ठंडा करें।
सेब की पाई को कमरे के तापमान पर रखें या फ्रिज में?
अगर पाई में कस्टर्ड या क्रीम नहीं है, तो ढककर कमरे के ठंडे स्थान पर करीब दो दिन रख सकते हैं। इससे ज़्यादा समय के लिए फ्रिज में रखें; परोसने से पहले टुकड़े को 160 °C ओवन में लगभग 10 मिनट गरम करें।
सेब की पाई के साथ क्या परोसें?
गरम सेब की पाई के साथ वनीला आइसक्रीम या हल्की फेंटी हुई क्रीम खूब जँचती है। ब्रिटिश शैली की एप्पल पाई को कस्टर्ड के साथ भी परोसा जाता है।
सेब की पाई और डच सेब पाई में क्या फर्क है?
डच सेब पाई पर आम तौर पर जालीदार आटे की जगह मक्खन, आटा और चीनी का कुरकुरा क्रम्बल टॉपिंग होता है। डच सेब पाई में प्रति 100 ग्राम 290 kcal होते हैं, जबकि सेब की पाई में 265 kcal।
सेब की पाई और सेब की टार्ट में क्या अंतर है?
सेब की पाई में आम तौर पर गहरी डिश में भरावन और ऊपर आटे की परत होती है; टार्ट उथली होती है और उसके खुले ऊपरी हिस्से पर सेब सजाए जाते हैं। सेब की टार्ट में प्रति 100 ग्राम 220 kcal होते हैं, जबकि सेब की पाई में 265 kcal।
सेब की पाई में कौन-से मसाले डालें?
दालचीनी सेब की पाई का जाना-पहचाना स्वाद देती है; चाहें तो थोड़ी जायफल या लौंग भी मिला सकते हैं। मसालों को चीनी और सेब के साथ मिलाएँ, ताकि स्वाद भरावन में समान रूप से फैले।
सेब की पाई का एक टुकड़ा कितने ग्राम का होता है?
एक नौ-इंच पाई के आठवें हिस्से का टुकड़ा करीब 155 ग्राम होता है। उसमें 411 kcal होते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 175012 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
