जानें आपकी थाली में क्या है
फॉर्च्यून कुकीज़
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 378 kcal —
- प्रोटीन 4.2 g 8%
- कार्बोहाइड्रेट 82 g 30%
- वसा 2.7 g 3%
- संतृप्त वसा 0.7 g 3%
- फ़ाइबर 1.6 g 6%
- शर्करा 45 g —
- सोडियम 31 mg 1%
- कोलेस्ट्रॉल 2 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.03 mg 0%
- विटामिन K 1.1 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.18 mg 15%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 1.8 mg 12%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.3 mg 6%
- विटामिन B6 0.01 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 66 µg 17%
- विटामिन B12 0.01 µg 0%
- कोलीन 6 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 12 mg 1%
- आयरन 1.4 mg 8%
- मैग्नीशियम 7 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 35 mg 3%
- पोटैशियम 41 mg 1%
- ज़िंक 0.17 mg 2%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.19 mg 8%
- सेलेनियम 2.9 µg 5%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4.2 g | 82 g | 2.7 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 107 | 1.2 g | 23 g | 0.8 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 214 | 2.4 g | 47 g | 1.5 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 54 | 0.6 g | 12 g | 0.4 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 321 | 3.6 g | 70 g | 2.3 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 429 | 4.8 g | 93 g | 3.1 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2.1 g | 41 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6.3 g | 124 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8.4 g | 165 g | 5.4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6.8 g |
फॉर्च्यून कुकीज़ के बारे में सवाल
फॉर्च्यून कुकीज़ के अंदर की पर्ची खाई जाती है?
नहीं, पर्ची कागज़ की होती है—कुकी खाने से पहले उसे निकालकर पढ़ें। छोटे बच्चों को देते समय पर्ची और उसके छोटे टुकड़े भी हटा दें।
घर पर फॉर्च्यून कुकीज़ कैसे बनाएँ और उनका आकार कैसे दें?
अंडे की सफेदी, चीनी, मैदा और थोड़ा मक्खन मिलाकर पतला घोल बनाएँ; चम्मच से बेकिंग पेपर पर छोटे गोल फैलाएँ। 175 °C पर करीब 6–8 मिनट बेक करें; किनारे सुनहरे होते ही गरम कुकी में पर्ची रखें, आधा मोड़ें और गिलास के किनारे पर मोड़कर आकार दें—ठंडी होने पर वे सख्त हो जाती हैं।
फॉर्च्यून कुकीज़ को कुरकुरा रखने के लिए कैसे रखें?
पूरी तरह ठंडी होने पर उन्हें हवा-बंद डिब्बे में, नमी और भाप से दूर रखें। नरम पड़ जाएँ तो 150 °C पर कुछ मिनट गरम करके फिर ठंडा करें; गरम रहते डिब्बे में बंद न करें।
फॉर्च्यून कुकीज़ किसके साथ परोसें?
इन्हें अक्सर भोजन के आखिर में चाय या कॉफी के साथ परोसा जाता है; हल्की, कुरकुरी बनावट गरम पेय के साथ अच्छी लगती है। आइसक्रीम के साथ भी परोस सकते हैं—कुकी को परोसने से ठीक पहले रखें ताकि वह नरम न पड़े।
क्या फॉर्च्यून कुकीज़ चीन की पारंपरिक मिठाई हैं?
नाम से ऐसा लग सकता है, लेकिन फॉर्च्यून कुकीज़ आम तौर पर चीनी-अमेरिकी रेस्तराँ में भोजन के बाद दी जाने वाली मिठाई हैं। इन्हें चीन की सदियों पुरानी पारंपरिक कुकी कहना सही नहीं होगा।
फॉर्च्यून कुकीज़ की जगह कौन-सी कुरकुरी मिठाई परोस सकते हैं?
अगर आपको पतली और कुरकुरी मिठाई चाहिए, तो पतले वेफर या ब्रांडी स्नैप परोसें। इनके अंदर संदेश नहीं होता, लेकिन चाय-कॉफी के साथ खाने के लिए ये अच्छे विकल्प हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 172722 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
