जानें आपकी थाली में क्या है
कीमा पाई
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
विधि से तैयार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 289 kcal —
- प्रोटीन 2.6 g 5%
- कार्बोहाइड्रेट 45 g 17%
- वसा 11 g 14%
- संतृप्त वसा 2.7 g 13%
- फ़ाइबर 2.6 g 9%
- शर्करा 28 g —
- सोडियम 254 mg 11%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 5.9 mg 7%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.15 mg 1%
- विटामिन K 5.4 µg 5%
- थायमिन (B1) 0.15 mg 13%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.11 mg 8%
- नायसिन (B3) 1.2 mg 7%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.1 mg 2%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 23 µg 6%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 7.2 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 22 mg 2%
- आयरन 1.5 mg 8%
- मैग्नीशियम 14 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 42 mg 3%
- पोटैशियम 203 mg 4%
- ज़िंक 0.22 mg 2%
- कॉपर 0.11 mg 13%
- मैंगनीज़ 0.26 mg 11%
- सेलेनियम 6.6 µg 12%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 289 | 2.6 g | 45 g | 11 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 82 | 0.7 g | 13 g | 3.1 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 164 | 1.5 g | 26 g | 6.1 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 41 | 0.4 g | 6.4 g | 1.5 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 246 | 2.2 g | 39 g | 9.2 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 328 | 2.9 g | 52 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1.3 g | 23 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 434 | 3.9 g | 68 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 578 | 5.2 g | 91 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 723 | 6.5 g | 114 g | 27 g |
कीमा पाई के बारे में सवाल
कीमा पाई मीठी होती है या इसमें सचमुच कीमा होता है?
ब्रिटिश शैली की कीमा पाई आम तौर पर मीठी होती है; इसकी भरावन सूखे फल, मसालों और कभी-कभी शराब से बने मिश्रण से तैयार होती है। नाम में “कीमा” होने के बावजूद इसमें मांस होना ज़रूरी नहीं।
कीमा पाई को ओवन में दोबारा कैसे गरम करें?
ओवन को 160 °C पर गरम करें और पाई को लगभग 10 मिनट रखें, जब तक भरावन गरम न हो जाए। ऊपर की परत ज़्यादा भूरी होने लगे तो उसे ढीले से फ़ॉइल से ढक दें।
कीमा पाई को किसके साथ परोसते हैं?
इसे हल्का गरम करके कस्टर्ड, ब्रांडी बटर या क्रीम के साथ परोसना आम है। छोटी पाई चाय या कॉफ़ी के साथ भी अच्छी लगती है।
कीमा पाई को कैसे रखें ताकि उसकी परत कुरकुरी रहे?
पूरी तरह ठंडी होने पर इसे बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह पर रखें; गरम पाई बंद करने से भाप परत को नरम कर देती है। ज़्यादा समय रखना हो तो लपेटकर फ़्रीज़र में जमाएँ और परोसने से पहले ओवन में गरम करें।
कीमा पाई और कीमे की पाई में क्या फ़र्क है?
कीमा पाई आम तौर पर सूखे फलों वाली मीठी पेस्ट्री है, जबकि कीमे की पाई नमकीन होती है और उसमें मसालेदार मांस का कीमा भरते हैं। खरीदते समय भरावन का नाम पढ़ें—दोनों नाम सुनने में लगभग एक जैसे लग सकते हैं।
क्या कीमा पाई क्रिसमस पर खाई जाती है?
हाँ, ब्रिटेन में कीमा पाई क्रिसमस के मौसम की पारंपरिक मिठाई है। इसकी छोटी पाई अक्सर त्योहारों में चाय के साथ परोसी जाती है।
कीमा पाई की भरावन को अंग्रेज़ी में “मिन्समीट” क्यों कहते हैं?
“मिन्समीट” नाम पुराने समय से आया है, जब इस तरह की भरावन में कटा हुआ मांस भी मिलाया जाता था। आज की मीठी कीमा पाई में भरावन आम तौर पर सूखे फल और मसालों से बनती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 175019 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
