जानें आपकी थाली में क्या है
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 262 kcal —
- प्रोटीन 9.8 g 20%
- कार्बोहाइड्रेट 50 g 18%
- वसा 1.7 g 2%
- संतृप्त वसा 0.2 g 1%
- फ़ाइबर 6.1 g 22%
- शर्करा 2.9 g —
- सोडियम 421 mg 18%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.61 mg 4%
- विटामिन K 1.4 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.34 mg 28%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.08 mg 6%
- नायसिन (B3) 2.8 mg 18%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.83 mg 17%
- विटामिन B6 0.27 mg 16%
- फ़ोलेट (B9) 35 µg 9%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 26.5 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 15 mg 1%
- आयरन 3.1 mg 17%
- मैग्नीशियम 69 mg 16%
- फ़ॉस्फ़ोरस 180 mg 14%
- पोटैशियम 170 mg 4%
- ज़िंक 1.5 mg 14%
- कॉपर 0.29 mg 32%
- मैंगनीज़ 1.7 mg 76%
- सेलेनियम 44 µg 80%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9.8 g | 50 g | 1.7 g |
| 1 मात्रा | 64 g | 168 | 6.3 g | 32 g | 1.1 g |
| 2 मात्राएँ | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2.2 g |
| ½ मात्रा | 32 g | 84 | 3.1 g | 16 g | 0.5 g |
| 3 मात्राएँ | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3.3 g |
| 4 मात्राएँ | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4.9 g | 25 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4.3 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड के बारे में सवाल
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड को गरम करके नरम कैसे करें?
तवे को मध्यम आँच पर गरम करें और ब्रेड को हर तरफ़ लगभग 30 सेकंड सेंकें। ओवन में गरम करना हो तो उसे 180 °C पर करीब 5 मिनट रखें; ज़्यादा देर गरम करने पर ब्रेड सूखकर टूट सकती है।
pita ब्रेड में जेब कैसे खोलें ताकि भरावन डाल सकें?
गर्म ब्रेड को कपड़े में लपेटकर एक-दो मिनट रखें, फिर किनारे पर छोटा चीरा लगाकर सावधानी से जेब खोलें। ठंडी या सूखी ब्रेड आसानी से फटती है, इसलिए पहले तवे पर हल्का गरम करना मददगार होता है।
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड को कैसे रखें और क्या इसे जमाया जा सकता है?
इसे बंद डिब्बे या थैली में कमरे के तापमान पर रखें और कुछ दिनों में खा लें। ज़्यादा समय के लिए ब्रेड के बीच बेकिंग पेपर रखकर फ्रीज़र में जमाएँ; खाने से पहले पिघलाकर तवे पर गरम करें।
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे हम्मस, फलाफ़ल, सलाद और भुनी सब्ज़ियों से भरें, या शावरमा के साथ परोसें। छोटे टुकड़े करके ओवन में कुरकुरे सेंकें तो वे सलाद या सूप के साथ खाने लायक बन जाते हैं।
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड न हो तो उसकी जगह क्या इस्तेमाल करें?
भरकर खाने के लिए साबुत गेहूं की चपटी ब्रेड या रोटी लें; इनमें जेब नहीं होती, इसलिए भरावन को लपेटें। सफेद गेहूँ की पीटा ब्रेड भी उसी तरह इस्तेमाल हो सकती है, लेकिन उसमें प्रति 100 ग्राम फाइबर 2.5 ग्राम है, जबकि पूर्ण गेहूं pita ब्रेड में 6.1 g है।
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड और साबुत गेहूं की ब्रेड में क्या फर्क है?
pita ब्रेड गोल और भीतर से जेबदार होती है, इसलिए उसमें फलाफ़ल या सलाद भरना आसान है; साबुत गेहूं की कटी ब्रेड सैंडविच के लिए सुविधाजनक है। प्रति 100 ग्राम साबुत गेहूं की ब्रेड में 10.9 ग्राम प्रोटीन है, जबकि पूर्ण गेहूं pita ब्रेड में 9.8 g है।
पूर्ण गेहूं pita ब्रेड का छोटा टुकड़ा कितना होता है?
करीब 10 सेंटीमीटर व्यास वाली छोटी pita ब्रेड लगभग 28 ग्राम की होती है; बड़ी, करीब 16.5 सेंटीमीटर वाली, लगभग 64 ग्राम की।
स्रोत: USDA FoodData Central 174916 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
