जानें आपकी थाली में क्या है
साबुत गेहूं के क्रacker
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 427 kcal —
- प्रोटीन 11 g 21%
- कार्बोहाइड्रेट 59 g 22%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 2.1 g 10%
- फ़ाइबर 10 g 37%
- शर्करा 1.2 g —
- सोडियम 800 mg 35%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.4 mg 9%
- विटामिन K 27.2 µg 23%
- थायमिन (B1) 0.18 mg 15%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.02 mg 2%
- नायसिन (B3) 4.6 mg 29%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.83 mg 17%
- विटामिन B6 0.19 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 28 µg 7%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 27.2 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 36 mg 3%
- आयरन 3.3 mg 19%
- मैग्नीशियम 110 mg 26%
- फ़ॉस्फ़ोरस 331 mg 26%
- पोटैशियम 345 mg 7%
- ज़िंक 2.6 mg 24%
- कॉपर 0.42 mg 47%
- मैंगनीज़ 2.2 mg 94%
- सेलेनियम 10.1 µg 18%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 11 g | 59 g | 14 g |
| 1 मात्रा | 28 g | 120 | 3 g | 17 g | 4 g |
| 2 मात्राएँ | 56 g | 239 | 5.9 g | 33 g | 7.9 g |
| ½ मात्रा | 14 g | 60 | 1.5 g | 8.3 g | 2 g |
| 3 मात्राएँ | 84 g | 359 | 8.9 g | 50 g | 12 g |
| 4 मात्राएँ | 112 g | 478 | 12 g | 66 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 5.3 g | 30 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 16 g | 89 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 21 g | 119 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 27 g | 148 g | 35 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
साबुत गेहूं के क्रacker के बारे में सवाल
साबुत गेहूं के क्रacker को कुरकुरा कैसे रखें?
पैकेट खोलने के बाद इन्हें अच्छी तरह बंद होने वाले डिब्बे में रखें और नमी से दूर रखें। नरम पड़ जाएँ तो 160 °C पर 3–5 मिनट ओवन में सेंककर ठंडा करें।
साबुत गेहूं के क्रacker पर क्या लगाकर खाएँ?
हम्मस, पनीर, मूंगफली का मक्खन या एवोकाडो इनके कुरकुरेपन के साथ अच्छे लगते हैं। ऊपर टमाटर या खीरे के पतले टुकड़े रखें और परोसने से ठीक पहले फैलाव लगाएँ, ताकि क्रacker गीले न हों।
साबुत गेहूं के क्रacker को चीज़केक या चीज़-बेस के लिए कैसे इस्तेमाल करें?
क्रacker को बारीक चूरा करके पिघले मक्खन के साथ मिलाएँ और चीज़केक के साँचे में दबाएँ। नमकीन बेस के लिए चूरे को जड़ी-बूटियों और थोड़े तेल के साथ मिलाकर टार्ट या बेक्ड चीज़ के नीचे दबाया जा सकता है।
एक बार में साबुत गेहूं के कितने क्रacker खाना ठीक रहता है?
एक सामान्य सर्विंग लगभग 28 g है—आकार के अनुसार करीब 6 क्रacker। इन्हें सीधे पैकेट से खाने के बजाय प्लेट में निकालें; ऊपर हम्मस या पनीर लगाने पर यह हल्के नाश्ते की तरह अधिक संतोषजनक लगता है।
साबुत गेहूं के क्रacker और साबुत गेहूं के मात्जो क्रacker में क्या फर्क है?
मात्जो क्रacker आम तौर पर पतले और बिना खमीर के होते हैं। साबुत गेहूं के मात्जो क्रacker में 351 kcal प्रति 100 g होती हैं, जबकि साबुत गेहूं के क्रacker में 427 kcal होती हैं।
क्या साबुत गेहूं के क्रacker में ग्लूटेन होता है?
हाँ। गेहूं से बने होने के कारण इनमें ग्लूटेन होता है; गेहूं से एलर्जी या ग्लूटेन से बचने की जरूरत हो तो इन्हें न खाएँ और गेहूं-मुक्त विकल्प चुनें।
क्या छोटे बच्चों को साबुत गेहूं के क्रacker दे सकते हैं?
बहुत छोटे बच्चों को सख्त, सूखे टुकड़े दम घुटने का जोखिम दे सकते हैं। उम्र के मुताबिक नरम भोजन चुनें; बड़े बच्चे को देते समय बैठाकर खिलाएँ और निगरानी रखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 172749 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
