जानें आपकी थाली में क्या है
गेहूँ की रोटी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 274 kcal —
- प्रोटीन 11 g 21%
- कार्बोहाइड्रेट 44 g 16%
- वसा 4.5 g 6%
- संतृप्त वसा 0.7 g 3%
- फ़ाइबर 4 g 14%
- शर्करा 5.7 g —
- सोडियम 473 mg 21%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0.2 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.19 mg 1%
- विटामिन K 4.9 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.41 mg 34%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.25 mg 19%
- नायसिन (B3) 5.6 mg 35%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.82 mg 16%
- विटामिन B6 0.11 mg 7%
- फ़ोलेट (B9) 85 µg 21%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 18.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 125 mg 10%
- आयरन 3.6 mg 20%
- मैग्नीशियम 41 mg 10%
- फ़ॉस्फ़ोरस 129 mg 10%
- पोटैशियम 141 mg 3%
- ज़िंक 1 mg 9%
- कॉपर 0.15 mg 16%
- मैंगनीज़ 1 mg 45%
- सेलेनियम 28.8 µg 52%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 11 g | 44 g | 4.5 g |
| 1 मात्रा | 29 g | 79 | 3.1 g | 13 g | 1.3 g |
| 2 मात्राएँ | 58 g | 159 | 6.2 g | 25 g | 2.6 g |
| ½ मात्रा | 14.5 g | 40 | 1.5 g | 6.3 g | 0.7 g |
| 3 मात्राएँ | 87 g | 238 | 9.3 g | 38 g | 3.9 g |
| 4 मात्राएँ | 116 g | 318 | 12 g | 51 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5.3 g | 22 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 16 g | 65 g | 6.8 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 21 g | 87 g | 9.1 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 27 g | 109 g | 11 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
गेहूँ की रोटी के बारे में सवाल
गेहूँ की रोटी को ताज़ा रखने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
ठंडी होने के बाद इसे सूखे, बंद डिब्बे या ब्रेड बैग में रखें; गरम रोटी बंद करने से भाप जमकर इसे गीला कर सकती है। कुछ दिनों से ज़्यादा रखना हो तो स्लाइस अलग-अलग करके फ्रीज़र में रखें।
गेहूँ की रोटी को फ्रीज़र से निकालकर कैसे गरम करें?
जमी हुई स्लाइस को सीधे टोस्टर में डालें, या तवे पर धीमी-मध्यम आँच पर दोनों तरफ़ गरम करें। नरम रखने के लिए तवे पर गरम करते समय ऊपर से हल्का पानी छिड़ककर ढक दें।
गेहूँ की रोटी से कौन-से झटपट नाश्ते बना सकते हैं?
इसे टोस्ट करके अंडे, पनीर या सब्ज़ियों के साथ सैंडविच बनाएँ; बची हुई रोटी के टुकड़ों से मसाला ब्रेड उपमा भी बनता है। टुकड़ों को तेल में कुरकुरा सेंककर सूप या सलाद पर क्रूटॉन की तरह डाल सकते हैं।
गेहूँ की रोटी किन चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
इसका हल्का मीठा, गेहूँ वाला स्वाद अंडे, पनीर, दाल, सब्ज़ियों और सूप के साथ खूब जँचता है। मीठे विकल्प के लिए टोस्ट पर मक्खन, जैम या शहद लगाएँ।
क्या गेहूँ की रोटी में ग्लूटेन होता है?
हाँ। गेहूँ में ग्लूटेन होता है, इसलिए गेहूँ की रोटी ग्लूटेन-मुक्त नहीं होती; गेहूँ से एलर्जी हो तो इसे न खाएँ।
गेहूँ की रोटी के एक स्लाइस में कितनी ऊर्जा होती है?
लगभग 29 ग्राम के एक स्लाइस में 79 kcal होती हैं। स्लाइस मोटा या बड़ा हो तो उसकी मात्रा भी ज़्यादा होगी।
क्या गेहूँ की रोटी आयरन का अच्छा स्रोत है?
यह आयरन का स्रोत है: 100 ग्राम में 3.6 mg आयरन होता है। एक 29 ग्राम के स्लाइस में 1 mg आयरन मिलता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 172686 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
