जानें आपकी थाली में क्या है
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 369 kcal —
- प्रोटीन 8.6 g 17%
- कार्बोहाइड्रेट 48 g 17%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 2.7 g 13%
- फ़ाइबर 3 g 11%
- शर्करा 0.5 g —
- सोडियम 679 mg 30%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 143 µg 16%
- विटामिन C 0.19 mg 0%
- विटामिन E 2.5 mg 17%
- विटामिन K 14.2 µg 12%
- थायमिन (B1) 0.4 mg 34%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.32 mg 24%
- नायसिन (B3) 4.6 mg 29%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 121 µg 30%
- विटामिन B12 0.01 µg 1%
खनिज
- कैल्शियम 73.2 mg 6%
- आयरन 2.5 mg 14%
- मैग्नीशियम 26.6 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 106 mg 8%
- पोटैशियम 121 mg 3%
- ज़िंक 0.86 mg 8%
- कॉपर 0.19 mg 21%
- मैंगनीज़ 0.49 mg 21%
- सेलेनियम 30.6 µg 56%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 8.6 g | 48 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4.3 g | 24 g | 7.2 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 13 g | 72 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 17 g | 95 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 22 g | 119 g | 36 g |
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड के बारे में सवाल
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड को ओवन में कुरकुरा कैसे करें?
ब्रेड पर मक्खन और बारीक कटा लहसुन लगाकर उसे 180 °C पर 5–8 मिनट सेंकें। ऊपर का हिस्सा सुनहरा होते ही निकाल लें—लहसुन जल्दी जलता है और कड़वा हो सकता है।
बची हुई टोस्टेड गार्लिक ब्रेड को कैसे गरम करें?
उसे सूखे तवे पर धीमी आँच में दोनों तरफ़ 1–2 मिनट गरम करें, या 180 °C ओवन में लगभग 4 मिनट रखें। माइक्रोवेव से ब्रेड नरम पड़ सकती है, कुरकुरी नहीं रहती।
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड के साथ क्या परोसें?
यह टमाटर के सूप, पास्ता और सलाद के साथ खूब जँचती है। इसे मिनेस्ट्रोने जैसे गाढ़े सब्ज़ी-सूप में डुबोकर भी खा सकते हैं।
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड को ताज़ा रखने के लिए कैसे रखें?
ठंडी होने के बाद इसे हवा-बंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर रखें और एक-दो दिन में खा लें। लंबे समय के लिए फ्रीज़र में रखें; दोबारा कुरकुरी करने से पहले पिघलाने की ज़रूरत नहीं।
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड में मक्खन न हो तो क्या लगाएँ?
मक्खन की जगह जैतून का तेल लगाएँ और उसमें कुचला लहसुन मिलाएँ। ताज़ी या सूखी जड़ी-बूटियाँ भी डाल सकते हैं; तेल की परत हल्की रखें ताकि ब्रेड बहुत चिकनी न हो।
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड और गार्लिक ब्रेड में क्या फ़र्क है?
टोस्टेड गार्लिक ब्रेड को सेंककर ऊपर से कुरकुरा किया जाता है; गार्लिक ब्रेड नरम या कम टोस्टेड भी हो सकती है। प्रति 100 ग्राम टोस्टेड गार्लिक ब्रेड में 369 kcal और गार्लिक ब्रेड में 350 kcal होते हैं।
स्रोत: Canadian Nutrient File 6761 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
