जानें आपकी थाली में क्या है
व्यापारीक फल केक
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
व्यापारीक रूप से तैयार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 324 kcal —
- प्रोटीन 2.9 g 6%
- कार्बोहाइड्रेट 58 g 21%
- वसा 9.1 g 12%
- संतृप्त वसा 1 g 5%
- फ़ाइबर 3.7 g 13%
- शर्करा 27 g —
- सोडियम 101 mg 4%
- कोलेस्ट्रॉल 5 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 7 µg 1%
- विटामिन C 0.5 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.9 mg 6%
- विटामिन K 1.5 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.1 mg 8%
- नायसिन (B3) 0.79 mg 5%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.23 mg 5%
- विटामिन B6 0.05 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 20 µg 5%
- विटामिन B12 0.01 µg 0%
- कोलीन 8.9 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 33 mg 3%
- आयरन 2.1 mg 12%
- मैग्नीशियम 16 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 52 mg 4%
- पोटैशियम 153 mg 3%
- ज़िंक 0.27 mg 2%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.22 mg 10%
- सेलेनियम 2 µg 4%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 324 | 2.9 g | 58 g | 9.1 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 92 | 0.8 g | 16 g | 2.6 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 184 | 1.6 g | 33 g | 5.2 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 46 | 0.4 g | 8.2 g | 1.3 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 276 | 2.5 g | 49 g | 7.7 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 367 | 3.3 g | 66 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 1.5 g | 29 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 486 | 4.4 g | 87 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 648 | 5.8 g | 116 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 810 | 7.3 g | 145 g | 23 g |
व्यापारीक फल केक के बारे में सवाल
व्यापारीक फल केक को परोसने से पहले कैसे नरम करें?
बंद डिब्बे में रखा केक सूखा लगे तो स्लाइस को कुछ सेकंड माइक्रोवेव करें; ऊपर से मक्खन लगाने के बजाय हल्का गर्म करके परोसने से सूखे मेवे की खुशबू उभरती है।
व्यापारीक फल केक को कैसे स्टोर करें ताकि वह सूखे नहीं?
केक को बेकिंग पेपर में लपेटकर एयरटाइट डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह रखें। कटा हुआ हिस्सा भी ढक दें; लंबे समय के लिए स्लाइस अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें और खाने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलाएँ।
व्यापारीक फल केक के साथ क्या परोसें?
इसे बिना सजावट वाली काली चाय या कॉफ़ी के साथ परोसें; केक की मिठास खट्टे फल के छिलकों और सूखे मेवों के स्वाद से आती है। थोड़ी-सी बिना मीठी क्रीम भी अच्छी लगती है।
क्या व्यापारीक फल केक को टोस्ट कर सकते हैं?
हाँ। मोटे स्लाइस को सूखी कड़ाही में धीमी आँच पर दोनों तरफ़ सुनहरा और गर्म होने तक सेंकें; चाहें तो ऊपर थोड़ा मक्खन लगाएँ। इसे जलने से बचाने के लिए आँच तेज़ न रखें।
व्यापारीक फल केक और पाउन्ड केक में क्या अंतर है?
फल केक में सूखे फल और अक्सर कैंडिड छिलके होते हैं, जबकि पाउन्ड केक मक्खनदार, सादा और अधिक घना होता है। पाउन्ड केक में 389 kcal और 17.9 g वसा प्रति 100 g हैं; व्यापारीक फल केक में 324 kcal और 9.1 g वसा हैं।
एक बार में व्यापारीक फल केक का कितना टुकड़ा लें?
एक छोटा स्लाइस, लगभग 43 g, आम तौर पर एक परोसने के लिए काफ़ी होता है। इसमें 139 kcal और 12 g शक्कर होती है; ऊपर क्रीम या आइसिंग डालने पर मात्रा और बढ़ती है।
क्या व्यापारीक फल केक में मेवे या ग्लूटेन हो सकते हैं?
हो सकते हैं: कुछ केक में बादाम या दूसरे मेवे मिलाए जाते हैं, और गेहूँ के आटे से बने केक में ग्लूटेन होता है। अगर एलर्जी या परहेज़ की वजह से यह ज़रूरी है, तो सामग्री की सूची देखे बिना इसे सुरक्षित न मानें।
स्रोत: USDA FoodData Central 174939 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
