जानें आपकी थाली में क्या है
ग्राहम क्रacker पाई क्रस्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कुकी-प्रकार, तैयार क्रस्ट
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 501 kcal —
- प्रोटीन 5.1 g 10%
- कार्बोहाइड्रेट 62 g 23%
- वसा 25 g 32%
- संतृप्त वसा 5 g 25%
- फ़ाइबर 1.9 g 7%
- शर्करा 18 g —
- सोडियम 471 mg 20%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.9 mg 12%
- विटामिन K 21.8 µg 18%
- थायमिन (B1) 0.18 mg 15%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.21 mg 16%
- नायसिन (B3) 3.2 mg 20%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.18 mg 4%
- विटामिन B6 0.08 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 65 µg 16%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 17.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 29 mg 2%
- आयरन 2.6 mg 14%
- मैग्नीशियम 23 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 117 mg 9%
- पोटैशियम 113 mg 2%
- ज़िंक 1.3 mg 11%
- कॉपर 0.22 mg 25%
- मैंगनीज़ 1.3 mg 56%
- सेलेनियम 2.6 µg 5%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 501 | 5.1 g | 62 g | 25 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 142 | 1.4 g | 18 g | 7 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 284 | 2.9 g | 35 g | 14 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 71 | 0.7 g | 8.8 g | 3.5 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 426 | 4.3 g | 53 g | 21 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 568 | 5.8 g | 71 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 251 | 2.6 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 752 | 7.7 g | 94 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 1002 | 10 g | 125 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1253 | 13 g | 156 g | 62 g |
ग्राहम क्रacker पाई क्रस्ट के बारे में सवाल
ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट को भरने से पहले बेक करना चाहिए?
अगर फिलिंग बिना बेक किए जमाई जाती है, तो क्रस्ट को 175°C पर 8–10 मिनट बेक करके पूरी तरह ठंडा करें; इससे वह कुरकुरा रहता है। अगर पाई को फिलिंग के साथ बेक करना है, तो रेसिपी के निर्देश मानें—पहले से बेक करने पर किनारे ज़्यादा गहरे हो सकते हैं।
घर पर ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट कैसे बनाएं?
ग्राहम क्रैकर को बारीक चूरा करें, पिघले मक्खन के साथ मिलाएं और पाई पैन के तले व किनारों पर कसकर दबाएं। मिश्रण दबाने पर साथ टिके, इतना मक्खन डालें; फिर इस्तेमाल के अनुसार ठंडा करें या 175°C पर 8–10 मिनट बेक करें।
ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट के साथ कौन-सी फिलिंग अच्छी लगती है?
चीज़केक, की लाइम पाई और चॉकलेट पाई इसकी मीठी, हल्की कुरकुरी परत के साथ खूब जंचती हैं। नींबू या लाइम जैसी खट्टी फिलिंग मिठास को संतुलित करती है।
ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट को कैसे रखें?
बिना भरी क्रस्ट को पूरी तरह ठंडा करके एयरटाइट डिब्बे में कमरे के तापमान पर कुछ दिनों तक रखें। भरी हुई पाई को ढककर फ्रिज में रखें; कुरकुरापन बनाए रखने के लिए क्रस्ट को फिलिंग से बहुत पहले न भरें।
ग्राहम क्रैकर न मिले तो पाई क्रस्ट के लिए क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
ग्राहम क्रैकर की जगह साधारण मीठे बिस्कुट या डाइजेस्टिव बिस्कुट का बारीक चूरा लें और पिघले मक्खन के साथ दबाकर बेस बनाएं। बिस्कुट की मिठास और नमक के अनुसार मक्खन की मात्रा थोड़ी कम-ज्यादा करें।
ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट और चॉकलेट पाई क्रस्ट में क्या फर्क है?
चॉकलेट पाई क्रस्ट में आम तौर पर कोको का स्वाद होता है, इसलिए वह चॉकलेट या कॉफी वाली फिलिंग के साथ बेहतर बैठता है; ग्राहम क्रैकर क्रस्ट का स्वाद हल्का मीठा और गेहूँ जैसा होता है। प्रति 100 ग्राम दोनों में ऊर्जा 484 kcal है।
क्या ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट में गेहूँ या दूध हो सकता है?
हाँ। ग्राहम क्रैकर में आम तौर पर गेहूँ होता है और क्रस्ट में मक्खन भी हो सकता है; पैक की सामग्री देखकर गेहूँ और दूध से बचने की जरूरत होने पर उपयुक्त विकल्प चुनें।
स्रोत: USDA FoodData Central 167520 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
