पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 492 kcal —
- प्रोटीन 7.2 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 61 g 22%
- वसा 23 g 30%
- संतृप्त वसा 5.5 g 27%
- फ़ाइबर 2.3 g 8%
- शर्करा 8.1 g —
- सोडियम 882 mg 38%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन E 3.5 mg 23%
- विटामिन K 50 µg 42%
- थायमिन (B1) 0.44 mg 37%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.27 mg 20%
- नायसिन (B3) 4.9 mg 31%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.37 mg 7%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 72 µg 18%
खनिज
- कैल्शियम 154 mg 12%
- आयरन 4.5 mg 25%
- मैग्नीशियम 19 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 273 mg 22%
- पोटैशियम 119 mg 3%
- ज़िंक 0.61 mg 6%
- कॉपर 0.12 mg 14%
- मैंगनीज़ 0.54 mg 23%
- सेलेनियम 4.6 µg 8%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 492 | 7.2 g | 61 g | 23 g |
| 1 मात्रा | 3.3 g | 16 | 0.2 g | 2 g | 0.8 g |
| 2 मात्राएँ | 6.6 g | 32 | 0.5 g | 4 g | 1.5 g |
| ½ मात्रा | 1.7 g | 8 | 0.1 g | 1 g | 0.4 g |
| 3 मात्राएँ | 9.9 g | 49 | 0.7 g | 6.1 g | 2.3 g |
| 4 मात्राएँ | 13.2 g | 65 | 1 g | 8.1 g | 3.1 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 3.6 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 738 | 11 g | 92 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 984 | 15 g | 122 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1230 | 18 g | 153 g | 58 g |
नाबिसको रिट्ज क्रैकर्स के बारे में सवाल
रिट्ज़ क्रैकर्स को कुरकुरा बनाए रखने के लिए कैसे रखें?
पैकेट खोलने के बाद क्रैकर्स को हवा बंद डिब्बे में रखें और नमी व भाप से दूर रखें। नरम पड़ जाएँ तो उन्हें 150 °C पर ओवन में 3–5 मिनट गरम करके ठंडा करें।
रिट्ज़ क्रैकर्स के साथ क्या परोसें?
इनका हल्का नमकीन, मक्खनी स्वाद चीज़, हम्मस, मलाईदार डिप और मूँगफली के मक्खन के साथ अच्छा लगता है। ऊपर चीज़ या सब्ज़ी रखकर छोटे कैनापे बनाएँ, या सूप के साथ परोसें।
रिट्ज़ क्रैकर्स का चूरा कैसे बनाएँ और कहाँ इस्तेमाल करें?
क्रैकर्स को बंद थैली में रखकर बेलन से कुचलें, या फ़ूड प्रोसेसर में छोटे दाने होने तक चलाएँ। चूरे को मैकरोनी-चीज़ या बेक की हुई सब्ज़ियों पर छिड़कें; मीटबॉल में ब्रेडक्रम्ब्स की जगह भी डाल सकते हैं।
ब्रेडक्रम्ब्स न हों तो रिट्ज़ क्रैकर्स इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ। चूरा बनाकर उतनी ही मात्रा में डालें; इसमें नमक और मक्खनी स्वाद पहले से होता है, इसलिए पकवान में अतिरिक्त नमक कम रखें।
रिट्ज़ क्रैकर्स और ग्राहम क्रैकर्स में क्या फर्क है?
रिट्ज़ क्रैकर्स आम तौर पर नमकीन और मक्खनी स्वाद वाले होते हैं, जबकि ग्राहम क्रैकर्स में हल्की मिठास और साबुत अनाज जैसा स्वाद होता है। इसलिए नमकीन डिप या चीज़ के साथ रिट्ज़ बेहतर बैठते हैं; मीठे बेस के लिए ग्राहम क्रैकर्स ज़्यादा उपयुक्त हैं।
एक बार में कितने रिट्ज़ क्रैकर्स खाना ठीक रहता है?
एक छोटी सर्विंग लगभग पाँच क्रैकर्स, यानी 16 ग्राम होती है; इससे मिलने वाली ऊर्जा 79 kcal है। इन्हें सीधे पैकेट से खाने के बजाय प्लेट में निकालें, ताकि मात्रा का अंदाज़ रहे।
क्या छोटे बच्चों को रिट्ज़ क्रैकर्स दे सकते हैं?
ये सूखे और कुरकुरे होते हैं, इसलिए छोटे बच्चों को खाते समय सीधा बैठाकर पास से निगरानी करें। उम्र के अनुसार छोटे टुकड़े करके दें और खाते समय दौड़ने या खेलने न दें।
स्रोत: USDA FoodData Central 173258 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर