जानें आपकी थाली में क्या है
चॉकलेट चिप मफिन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
व्यावसायिक
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 320 kcal —
- प्रोटीन 7.3 g 15%
- कार्बोहाइड्रेट 44 g 16%
- वसा 12 g 16%
- संतृप्त वसा 4.4 g 22%
- फ़ाइबर 2 g 7%
- शर्करा 13 g —
- सोडियम 308 mg 13%
- कोलेस्ट्रॉल 33.1 mg 11%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 43.2 µg 5%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.52 µg 3%
- विटामिन E 0.27 mg 2%
- विटामिन K 0.81 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.24 mg 20%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.28 mg 21%
- नायसिन (B3) 2.1 mg 13%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.56 mg 11%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 59.3 µg 15%
- विटामिन B12 0.25 µg 11%
खनिज
- कैल्शियम 104 mg 8%
- आयरन 2.4 mg 13%
- मैग्नीशियम 28.4 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 130 mg 10%
- पोटैशियम 165 mg 4%
- ज़िंक 0.76 mg 7%
- कॉपर 0.15 mg 17%
- मैंगनीज़ 0.39 mg 17%
- सेलेनियम 19 µg 35%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 7.3 g | 44 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 3.6 g | 22 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 11 g | 67 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 15 g | 89 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 18 g | 111 g | 31 g |
चॉकलेट चिप मफिन के बारे में सवाल
चॉकलेट चिप मफिन घर पर कैसे बेक करें?
ओवन को 180 °C पर पहले से गरम करें। घोल को मफिन के साँचे में लगभग तीन-चौथाई भरकर 18–22 मिनट बेक करें; बीच में टूथपिक डालने पर साफ निकले तो मफिन तैयार है।
मफिन के घोल में चॉकलेट चिप्स नीचे बैठने से कैसे रोकें?
चिप्स को घोल में डालने से पहले थोड़े आटे में लपेटें और बस इतना मिलाएँ कि वे घुल-मिल जाएँ। कुछ चिप्स ऊपर छिड़कने के लिए बचा लें।
चॉकलेट चिप मफिन को नरम रखने के लिए कैसे रखें?
पूरी तरह ठंडा होने पर इसे हवा-बंद डिब्बे में रखें; गरम मफिन बंद करने से भाप जमा होकर सतह चिपचिपी हो सकती है। कुछ दिनों से ज़्यादा रखना हो तो अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें और खाने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलाएँ।
चॉकलेट चिप मफिन के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे कॉफी, चाय या ठंडे दूध के साथ खा सकते हैं। हल्के नाश्ते के लिए साथ में सादा दही या ताज़े फल रखें।
चॉकलेट चिप मफिन में चॉकलेट चिप्स की जगह क्या डाल सकते हैं?
कटे हुए डार्क, मिल्क या व्हाइट चॉकलेट के टुकड़े डालें; छोटे, बराबर आकार के टुकड़े घोल में अच्छी तरह फैलते हैं। सूखे मेवे डालने हों तो पहले उन्हें बारीक काटें, ताकि हर निवाले में मिलें।
चॉकलेट चिप मफिन और चॉकलेट मफिन में कौन ज़्यादा ऊर्जा देता है?
दिए गए प्रति 100 g आँकड़ों में चॉकलेट मफिन में 416 kcal हैं, जबकि चॉकलेट चिप मफिन में 320 kcal हैं। चॉकलेट मफिन में वसा भी 20 g है, जबकि चॉकलेट चिप मफिन में 12 g है।
चॉकलेट चिप मफिन में प्रोटीन कितना होता है?
प्रति 100 g में 7.3 g प्रोटीन होता है। असली मफिन का आकार अलग-अलग हो सकता है, इसलिए एक पूरे मफिन की मात्रा उसके वज़न पर निर्भर करेगी।
स्रोत: Canadian Nutrient File 6632 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
