जानें आपकी थाली में क्या है
ब्रेड स्टिक
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सादा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 412 kcal —
- प्रोटीन 12 g 24%
- कार्बोहाइड्रेट 65 g 24%
- वसा 9.5 g 12%
- संतृप्त वसा 1.4 g 7%
- फ़ाइबर 3 g 11%
- शर्करा 1.3 g —
- सोडियम 713 mg 31%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1 mg 7%
- विटामिन K 2.2 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.59 mg 49%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.55 mg 43%
- नायसिन (B3) 5.3 mg 33%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.54 mg 11%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 162 µg 41%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 14.6 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 22 mg 2%
- आयरन 4.3 mg 24%
- मैग्नीशियम 32 mg 8%
- फ़ॉस्फ़ोरस 121 mg 10%
- पोटैशियम 124 mg 3%
- ज़िंक 0.88 mg 8%
- कॉपर 0.19 mg 21%
- मैंगनीज़ 0.56 mg 24%
- सेलेनियम 37.5 µg 68%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 12 g | 65 g | 9.5 g |
| 1 मात्रा | 46 g | 190 | 5.5 g | 30 g | 4.4 g |
| 2 मात्राएँ | 92 g | 379 | 11 g | 60 g | 8.7 g |
| ½ मात्रा | 23 g | 95 | 2.8 g | 15 g | 2.2 g |
| 3 मात्राएँ | 138 g | 569 | 17 g | 90 g | 13 g |
| 4 मात्राएँ | 184 g | 758 | 22 g | 120 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 6 g | 33 g | 4.8 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 18 g | 98 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 24 g | 131 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 30 g | 164 g | 24 g |
ब्रेड स्टिक के बारे में सवाल
एक ब्रेड स्टिक में कितनी मात्रा होती है?
आकार के अनुसार एक स्टिक लगभग 5–10 g की होती है। छोटी स्टिक को हल्के नाश्ते की तरह खाएँ या सूप और डिप के साथ परोसें।
ब्रेड स्टिक को सूप के साथ कैसे परोसें?
इसे सूप में डुबोकर खाएँ या ऊपर से छोटे टुकड़े तोड़कर डालें। टमाटर, कद्दू और दाल के गाढ़े सूप के साथ इसका कुरकुरापन खास तौर पर अच्छा लगता है।
ब्रेड स्टिक के साथ कौन-से डिप अच्छे लगते हैं?
हम्मस, त्ज़ात्ज़िकी, जैतून के तेल में बाल्समिक सिरका और टमाटर साल्सा अच्छे विकल्प हैं। डिप को छोटी कटोरी में रखें, ताकि स्टिक कुरकुरी रहे।
ब्रेड स्टिक को कुरकुरा कैसे रखें?
इसे ठंडा और सूखा करके हवा-बंद डिब्बे में रखें; नमी से यह जल्दी नरम पड़ती है। नरम हो जाए तो 160 °C पर ओवन में 3–5 मिनट गरम करें और खाने से पहले ठंडा होने दें।
क्या ब्रेड स्टिक घर पर बनाई जा सकती है?
हाँ। आटे, पानी, यीस्ट, नमक और थोड़े तेल से नरम आटा गूँधें, पतली छड़ियाँ बेलें और 200 °C पर सुनहरी व कुरकुरी होने तक लगभग 12–15 मिनट बेक करें।
ब्रेड स्टिक और ग्रिसिनी में क्या फर्क है?
ग्रिसिनी इटली की पतली, लंबी और कुरकुरी ब्रेड स्टिक होती है; नाम अक्सर इसी खास शैली के लिए इस्तेमाल होता है। सादा ब्रेड स्टिक आकार और बनावट में अलग-अलग हो सकती है।
ब्रेड स्टिक में सोडियम कितना होता है?
100 g में 713 mg सोडियम होता है। एक छोटी, 5 g की स्टिक में लगभग 35.7 mg होता है; कई स्टिक खाने पर मात्रा तेजी से बढ़ सकती है।
क्या ब्रेड स्टिक में गेहूँ होता है?
साधारण ब्रेड स्टिक आम तौर पर गेहूँ के आटे से बनती है, इसलिए इसमें ग्लूटेन होता है। अगर आपको गेहूँ से एलर्जी है या ग्लूटेन से बचना है, तो सामग्री देखकर उसके अनुकूल विकल्प चुनें।
स्रोत: USDA FoodData Central 174929 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
