जानें आपकी थाली में क्या है
ओटमील किशमिश कुकी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
व्यावसायिक
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 465 kcal —
- प्रोटीन 5.8 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 62 g 23%
- वसा 20 g 25%
- संतृप्त वसा 5.7 g 29%
- फ़ाइबर 3.9 g 14%
- शर्करा 30 g —
- सोडियम 298 mg 13%
- कोलेस्ट्रॉल 12.9 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 5 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.12 µg 1%
- विटामिन E 0.26 mg 2%
- विटामिन K 18.2 µg 15%
- थायमिन (B1) 0.22 mg 19%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 1.7 mg 10%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.39 mg 8%
- विटामिन B6 0.04 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 47.2 µg 12%
- विटामिन B12 0.01 µg 1%
- कोलीन 12 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 40.3 mg 3%
- आयरन 2.4 mg 13%
- मैग्नीशियम 48.9 mg 12%
- फ़ॉस्फ़ोरस 189 mg 15%
- पोटैशियम 337 mg 7%
- ज़िंक 0.9 mg 8%
- कॉपर 0.19 mg 22%
- मैंगनीज़ 1.1 mg 48%
- सेलेनियम 3.8 µg 7%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 5.8 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 2.9 g | 31 g | 9.9 g |
| 150 g | 150 g | 697 | 8.6 g | 93 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 929 | 12 g | 124 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1162 | 14 g | 155 g | 50 g |
ओटमील किशमिश कुकी के बारे में सवाल
ओटमील किशमिश कुकी घर पर कैसे बेक करें?
ओट्स, मैदा, मक्खन, ब्राउन शुगर, अंडा और किशमिश मिलाकर आटा बनाएँ। कुकीज़ को बेकिंग ट्रे पर थोड़ी दूरी से रखें और 175 °C पर 10–12 मिनट बेक करें; किनारे सुनहरे हों तो निकाल लें, बीच का हिस्सा ठंडा होते समय सख्त होगा।
कुकीज़ में किशमिश सूखी और सख्त न हो, इसके लिए क्या करें?
किशमिश को गर्म पानी में 10 मिनट भिगोकर अच्छी तरह छानें और कपड़े से सुखाएँ, फिर आटे में मिलाएँ। इससे बेक होने के बाद वे नरम रहेंगी और आटे में अतिरिक्त पानी नहीं जाएगा।
ओटमील किशमिश कुकी का आटा पहले से बनाकर रख सकते हैं?
हाँ। आटे को ढककर फ्रिज में एक दिन तक रखें; ठंडा आटा फैलने से कम होता है और कुकी का आकार बेहतर रहता है। ज्यादा समय के लिए आटे की गोलियाँ जमाएँ और बिना पिघलाए बेक करते समय 1–2 मिनट बढ़ाएँ।
ओटमील किशमिश कुकी को कुरकुरा कैसे रखें?
बेक होने के बाद कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा करके एयरटाइट डिब्बे में रखें; गर्म कुकी बंद करने से भाप उन्हें नरम कर देती है। नमी आ जाए तो 150 °C पर 3–5 मिनट गर्म करके फिर ठंडा करें।
ओटमील किशमिश कुकी के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे दूध, चाय या कॉफी के साथ खाएँ; किशमिश की मिठास दालचीनी और अखरोट के स्वाद के साथ भी खूब जमती है। कुकी को हल्का गर्म करके ऊपर से दही या आइसक्रीम रखना भी अच्छा तरीका है।
ओटमील किशमिश कुकी की जगह ओटमील चॉकलेट चिप कुकी ले सकते हैं?
हाँ, दोनों में ओट्स का स्वाद रहता है; चॉकलेट चिप वाली में किशमिश की जगह चॉकलेट का स्वाद आता है। प्रति 100 g में ओटमील चॉकलेट चिप कुकी में 473 kcal और 19.2 g वसा हैं, जबकि ओटमील किशमिश कुकी में 465 kcal और 20 g वसा हैं।
ओटमील किशमिश कुकी और सादी किशमिश कुकी में क्या फर्क है?
ओटमील वाली में जई के कारण दानेदार बनावट और हल्का भुना स्वाद होता है; सादी किशमिश कुकी आम तौर पर अधिक मुलायम और मैदे जैसी होती है। प्रति 100 g सादी किशमिश कुकी में 401 kcal और 1.2 g फाइबर हैं, जबकि ओटमील किशमिश कुकी में 3.9 g फाइबर है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7848 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
