जानें आपकी थाली में क्या है
मक्के के टोस्टाडा शेल
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 474 kcal —
- प्रोटीन 6.2 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 59 g 21%
- वसा 23 g 30%
- संतृप्त वसा 7 g 35%
- फ़ाइबर 5.8 g 21%
- सोडियम 657 mg 29%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- थायमिन (B1) 0.35 mg 29%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 1.6 mg 10%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.19 mg 4%
- विटामिन B6 0.36 mg 21%
खनिज
- कैल्शियम 76 mg 6%
- आयरन 1.5 mg 9%
- मैग्नीशियम 76 mg 18%
- फ़ॉस्फ़ोरस 203 mg 16%
- पोटैशियम 237 mg 5%
- ज़िंक 1.2 mg 11%
- कॉपर 0.15 mg 16%
- मैंगनीज़ 0.36 mg 16%
- सेलेनियम 2.2 µg 4%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 474 | 6.2 g | 59 g | 23 g |
| 1 मात्रा | 12.3 g | 58 | 0.8 g | 7.2 g | 2.9 g |
| 2 मात्राएँ | 24.6 g | 117 | 1.5 g | 14 g | 5.8 g |
| ½ मात्रा | 6.2 g | 29 | 0.4 g | 3.6 g | 1.4 g |
| 3 मात्राएँ | 36.9 g | 175 | 2.3 g | 22 g | 8.6 g |
| 4 मात्राएँ | 49.2 g | 233 | 3 g | 29 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 237 | 3.1 g | 29 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 711 | 9.2 g | 88 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 948 | 12 g | 117 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1185 | 15 g | 147 g | 59 g |
मक्के के टोस्टाडा शेल के बारे में सवाल
मक्के के टोस्टाडा शेल और मक्के की टॉर्टिला में क्या फर्क है?
टॉर्टिला नरम और मोड़ने लायक होती है; टोस्टाडा शेल कुरकुरा, चपटा और पहले से सख्त होता है। टोस्टाडा पर बीन्स, सलाद और साल्सा रखकर खुला खाया जाता है, जबकि टॉर्टिला को लपेटा या मोड़ा जा सकता है।
मक्के के टोस्टाडा शेल को कुरकुरा कैसे करें?
ओवन को 180 °C पर गरम करें और शेल को एक परत में 3–5 मिनट गरम करें; ध्यान रखें कि वे जल्दी जल सकते हैं। खाने से ठीक पहले टॉपिंग डालें, वरना नमी से शेल नरम हो जाएगा।
मक्के के टोस्टाडा शेल पर क्या डालें?
पहले रिफ्राइड बीन्स या मसले हुए काले बीन्स की पतली परत लगाएँ, फिर कटा लेट्यूस, टमाटर, चीज़, साल्सा और एवोकाडो डालें। बीन्स की परत टॉपिंग को टिकाती है और शेल को जल्दी टूटने से बचाती है।
मक्के के टोस्टाडा शेल को खोलने के बाद कैसे रखें?
बचे हुए शेल को हवा बंद डिब्बे या अच्छी तरह बंद पैकेट में, नमी और भाप से दूर रखें। अगर वे नरम पड़ जाएँ, तो बिना टॉपिंग के ओवन में कुछ मिनट गरम करके फिर कुरकुरे किए जा सकते हैं।
क्या मक्के के टोस्टाडा शेल को टाको शेल की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ, लेकिन टोस्टाडा शेल चपटा और खुला रहता है, जबकि टाको शेल मुड़ा हुआ होता है और उसमें भरावन रखा जाता है। टोस्टाडा पर वही बीन्स, सब्ज़ियाँ और साल्सा रखें, मगर उसे प्लेट पर रखकर खाएँ ताकि टॉपिंग न गिरे।
एक बार में कितने मक्के के टोस्टाडा शेल खाना ठीक रहता है?
एक शेल का वज़न करीब 12 g होता है; सामान्य परोस में लगभग तीन शेल आते हैं। 175 kcal के लिए तीन शेल के साथ भारी तली हुई टॉपिंग के बजाय बीन्स, सब्ज़ियाँ और साल्सा रखें।
मक्के के टोस्टाडा शेल में कौन-से पोषक तत्व खास हैं?
एक सामान्य तीन शेल की परोस में 2.1 g फाइबर होता है। तांबा और मैंगनीज़ भी उल्लेखनीय हैं: इनके लिए क्रमशः 0.15 mg और 0.36 mg प्रति 100 g मिलते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 167525 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
