Wiedz, co masz na talerzu
Wieprzowina słodko-kwaśna
Kalorie i wartości odżywcze
chińskie, na wynos
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 261 kcal —
- Białko 9,6 g 19%
- Węglowodany 21 g 7%
- Tłuszcz 16 g 20%
- Tłuszcze nasycone 5 g 25%
- Błonnik 0,6 g 2%
- Cukry 13 g —
- Sód 278 mg 12%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 5 µg 1%
- Witamina C 8 mg 9%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,36 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,25 mg 21%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 2 mg 13%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 3 µg 1%
- Witamina B12 0,28 µg 12%
Składniki mineralne
- Wapń 15 mg 1%
- Żelazo 1,8 mg 10%
- Fosfor 96 mg 8%
- Potas 158 mg 3%
- Cynk 1,4 mg 13%
- Selen 2,4 µg 4%
- Jod 3 µg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 9,6 g | 21 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,8 g | 10 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 14 g | 31 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 19 g | 41 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 24 g | 52 g | 39 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Wieprzowina słodko-kwaśna
Jak najlepiej podgrzać wieprzowinę słodko-kwaśną?
Na patelni podgrzewaj ją na średnim ogniu przez kilka minut, mieszając, aż będzie gorąca także w środku. Jeśli sos zgęstniał, dolej łyżkę wody; w mikrofalówce przykryj danie i raz je przemieszaj.
Jak długo można przechowywać wieprzowinę słodko-kwaśną w lodówce?
Przełóż ją do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu dwóch godzin od podania. Zjedz w ciągu trzech do czterech dni; podgrzewaj tylko taką porcję, jaką zamierzasz zjeść.
Czy wieprzowinę słodko-kwaśną można zamrozić?
Tak. Zamroź ją w szczelnym pojemniku, najlepiej w porcjach, i rozmrażaj przez noc w lodówce; po rozmrożeniu podgrzej do parowania, mieszając, bo sos może się rozwarstwić.
Z czym podawać wieprzowinę słodko-kwaśną?
Najczęściej podaje się ją z ryżem, który dobrze wchłania sos; pasuje też do makaronu ryżowego. Dla chrupkości dodaj świeży ogórek albo krótko podsmażoną paprykę.
Jak zrobić domową wieprzowinę słodko-kwaśną, żeby mięso nie wyszło suche?
Pokrój wieprzowinę w cienkie paski i smaż krótko na mocno rozgrzanej patelni, najlepiej partiami, żeby mięso się rumieniło, a nie dusiło. Dodaj sos z octu, sosu sojowego, odrobiny cukru i skrobi rozprowadzonej w wodzie, a potem wymieszaj z warzywami.
Ile białka ma wieprzowina słodko-kwaśna?
Porcja 100 g dostarcza 9,6 g białka. Sama liczba nie mówi jednak, ile mięsa jest w daniu — część porcji stanowią sos i dodatki.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) H1014 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
