Wiedz, co masz na talerzu
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ryżem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 187 kcal —
- Białko 9,8 g 20%
- Węglowodany 16 g 6%
- Tłuszcz 8,8 g 11%
- Tłuszcze nasycone 2,4 g 12%
- Błonnik 0,6 g 2%
- Cukry 7,2 g —
- Sód 261 mg 11%
- Cholesterol 32 mg 11%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3 µg 0%
- Witamina C 11,7 mg 13%
- Witamina D 0,4 µg 2%
- Witamina E 0,81 mg 5%
- Witamina K 4,7 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,24 mg 20%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 1,9 mg 12%
- Witamina B6 0,23 mg 13%
- Foliany (B9) 19 µg 5%
- Witamina B12 0,31 µg 13%
- Cholina 38,1 mg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 24 mg 2%
- Żelazo 1,2 mg 7%
- Magnez 16 mg 4%
- Fosfor 94 mg 8%
- Potas 194 mg 4%
- Cynk 1,8 mg 16%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Selen 16,5 µg 30%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 9,8 g | 16 g | 8,8 g |
| 1 porcja | 244 g | 456 | 24 g | 39 g | 22 g |
| 2 porcje | 488 g | 913 | 48 g | 77 g | 43 g |
| ½ porcji | 122 g | 228 | 12 g | 19 g | 11 g |
| 3 porcje | 732 g | 1369 | 72 g | 116 g | 65 g |
| 4 porcje | 976 g | 1825 | 96 g | 155 g | 86 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 4,9 g | 7,9 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 15 g | 24 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 20 g | 32 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 25 g | 40 g | 22 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ryżem
Jak przygotować wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym z ryżem w domu?
Pokrój wieprzowinę w cienkie paski, obsmaż na mocno rozgrzanym woku lub patelni, a potem dodaj warzywa i sos. Duś krótko, aż mięso będzie całkowicie usmażone; ryż ugotuj osobno i podaj obok albo wymieszaj z gotowym daniem.
Jaki ryż najlepiej pasuje do wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym?
Dobrym wyborem jest ryż jaśminowy lub długoziarnisty: po ugotowaniu pozostaje sypki i dobrze wchłania sos. Ugotuj go osobno, aby ziarna nie rozmiękły podczas smażenia mięsa i warzyw.
Jakie warzywa dodać do wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym?
Często dodaje się paprykę, cebulę i ananasa; marchew lub kawałki bambusa także pasują. Wrzuć warzywa na patelnię po obsmażeniu mięsa i smaż krótko, żeby pozostały lekko chrupiące.
Jak przechowywać resztki wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym z ryżem?
Po ostudzeniu przełóż danie do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki najpóźniej w ciągu dwóch godzin. Zjedz w ciągu trzech dni; podgrzej tylko raz, aż całość będzie parująca, mieszając, by ciepło dotarło do środka.
Czy wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym można zamrozić?
Można zamrozić ją razem z ryżem w szczelnym pojemniku, choć po rozmrożeniu ryż może być bardziej miękki. Rozmrażaj w lodówce, a potem podgrzej dokładnie na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Czym różni się wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ryżem od samej wieprzowiny słodko-kwaśnej?
Ryż zwiększa udział skrobi i sprawia, że w porcji jest mniej mięsa oraz sosu. W danych na 100 g wersja z ryżem ma 187 kcal, a wieprzowina słodko-kwaśna bez ryżu — 148 kcal.
Czy wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z ryżem zawiera dużo soli?
Porcja o masie 244 g dostarcza 637 mg sodu. Sos sojowy i gotowy sos słodko-kwaśny mogą dodatkowo podnosić jego ilość, więc jeśli chcesz ograniczyć sól, użyj mniej sosu sojowego.
Ile białka ma porcja wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym z ryżem?
Typowa porcja waży 244 g i zawiera 24 g białka. Wartość zależy od proporcji mięsa, ryżu i sosu w porcji.
Źródło: FNDDS (USDA) 27320500 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
