Wiedz, co masz na talerzu
Pizza meksykańska
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 249 kcal —
- Białko 15 g 31%
- Węglowodany 13 g 5%
- Tłuszcz 14 g 18%
- Tłuszcze nasycone 4,5 g 22%
- Błonnik 2,1 g 8%
- Cukry 0,3 g —
- Sód 375 mg 16%
- Cholesterol 46 mg 15%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 12 µg 1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,92 mg 6%
- Witamina K 4,7 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 3 mg 19%
- Witamina B6 0,28 mg 16%
- Foliany (B9) 6 µg 2%
- Witamina B12 1,3 µg 53%
- Cholina 45,9 mg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 69 mg 5%
- Żelazo 1,6 mg 9%
- Magnez 35 mg 8%
- Fosfor 225 mg 18%
- Potas 214 mg 5%
- Cynk 3,6 mg 32%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 16 g | 13 g | 14 g |
| 2 porcje | 200 g | 498 | 31 g | 26 g | 28 g |
| ½ porcji | 50 g | 125 | 7,7 g | 6,6 g | 7 g |
| 3 porcje | 300 g | 747 | 46 g | 40 g | 42 g |
| 4 porcje | 400 g | 996 | 62 g | 53 g | 56 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 23 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 39 g | 33 g | 35 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Pizza meksykańska
Jak zrobić pizzę meksykańską w domu?
Posmaruj tortillę podsmażoną fasolą, dodaj przyprawione mięso mielone lub warzywa, przykryj drugą tortillą i rozprowadź na niej sos pomidorowy oraz starty ser. Piecz około 10 minut w 200°C, aż ser się roztopi i brzegi będą chrupiące.
Jak sprawić, żeby pizza meksykańska nie była rozmoczona?
Najpierw podpiecz tortille przez 3–4 minuty w 200°C, a fasolę i mięso odsącz z nadmiaru płynu. Nie nakładaj zbyt grubej warstwy sosu; świeże dodatki, takie jak pomidor czy awokado, połóż dopiero po upieczeniu.
Jakie dodatki pasują do pizzy meksykańskiej?
Po upieczeniu dodaj pokrojone awokado, pomidora, czerwoną cebulę lub kolendrę. Dobrze pasują też kwaśna śmietana, salsa i limonka; ostrość łatwo podkręcić jalapeño.
Czy pizzę meksykańską można zrobić bez mięsa?
Tak: zamiast mięsa użyj czarnej lub czerwonej fasoli, kukurydzy i podsmażonej papryki. Rozgnieciona fasola dobrze przywiera do tortilli, więc górna warstwa nie będzie się zsuwać.
Czym zastąpić tortille w pizzy meksykańskiej?
Użyj cienkich placków pszennych albo kukurydzianych, dobierając je tak, by mieściły się na blasze. Grubszy placek trzeba podpiec nieco dłużej, żeby środek nie pozostał miękki.
Jak przechowywać i odgrzewać pizzę meksykańską?
Włóż wystudzone kawałki do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3 dni. Odgrzewaj na blasze w 180°C przez 8–10 minut; mikrofalówka jest szybsza, ale zmiękcza tortillę.
Czym pizza meksykańska różni się od pizzy tureckiej?
Pizza meksykańska zwykle powstaje z warstw tortilli, fasoli lub mięsa, sosu i sera, a pizza turecka ma cienkie ciasto z wytrawnym farszem rozprowadzonym po wierzchu. W podanej porcji 100 g pizza turecka ma 204 kcal, a pizza meksykańska 249 kcal.
Źródło: FNDDS (USDA) 58101835 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
