Wiedz, co masz na talerzu
Frytki steakowe
Kalorie i wartości odżywcze
cracker barrel
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 255 kcal —
- Białko 3,3 g 7%
- Węglowodany 27 g 10%
- Tłuszcz 13 g 17%
- Tłuszcze nasycone 2,4 g 12%
- Błonnik 3,5 g 13%
- Cukry 0,9 g —
- Sód 43 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 0,9 mg 1%
- Witamina E 1,3 mg 9%
- Witamina K 32,1 µg 27%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacyna (B3) 2,4 mg 15%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,63 mg 13%
- Witamina B6 0,24 mg 14%
- Foliany (B9) 29 µg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 19 mg 1%
- Żelazo 0,69 mg 4%
- Magnez 32 mg 8%
- Fosfor 117 mg 9%
- Potas 551 mg 12%
- Cynk 0,42 mg 4%
- Miedź 0,12 mg 14%
- Mangan 0,18 mg 8%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 3,3 g | 27 g | 13 g |
| 1 porcja | 198 g | 505 | 6,5 g | 54 g | 26 g |
| 2 porcje | 396 g | 1010 | 13 g | 108 g | 52 g |
| ½ porcji | 99 g | 252 | 3,2 g | 27 g | 13 g |
| 3 porcje | 594 g | 1515 | 19 g | 163 g | 78 g |
| 4 porcje | 792 g | 2020 | 26 g | 217 g | 104 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 1,6 g | 14 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 4,9 g | 41 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 6,5 g | 55 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 8,2 g | 68 g | 33 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Frytki steakowe
Czym różnią się frytki steakowe od zwykłych frytek?
Są grubsze i zwykle kroi się je z ziemniaków na szerokie słupki. Z zewnątrz mogą być chrupiące, a w środku pozostają miękkie; przez większą grubość potrzebują dłuższego smażenia lub pieczenia niż cienkie frytki.
Jak zrobić frytki steakowe w piekarniku, żeby były chrupiące?
Pokrój ziemniaki w grube słupki, osusz je dokładnie i wymieszaj z cienką warstwą oleju. Rozłóż pojedynczo na rozgrzanej blasze i piecz w 220°C przez około 30–40 minut, obracając w połowie; posól po upieczeniu.
Jak długo smażyć mrożone frytki steakowe?
Smaż małe porcje w oleju rozgrzanym do 175°C przez około 5–7 minut, aż będą złociste. Nie rozmrażaj ich wcześniej i nie wkładaj zbyt wielu naraz, bo olej szybko ostygnie, a frytki nasiąkną tłuszczem.
Jak odgrzać frytki steakowe, żeby znów były chrupiące?
Rozłóż je w jednej warstwie na blasze i podgrzewaj w piekarniku w 200°C przez 8–12 minut, przewracając raz. Mikrofalówka ogrzeje je szybciej, ale sprawi, że będą miękkie.
Z czym podawać frytki steakowe?
Pasują do steku, burgera i ryby z grilla, a także do sosu pieprzowego, majonezu czosnkowego lub ketchupu. Możesz podać je z surówką coleslaw albo zieloną sałatą, żeby przełamać ciężki, słony smak.
Czy frytki steakowe mają więcej kalorii niż stek z polędwicy?
Nie: frytki steakowe mają 255 kcal na 100 g, a grillowany stek z polędwicy 203 kcal. Stek dostarcza jednak znacznie więcej białka: 31,5 g na 100 g wobec 3,3 g w frytkach.
Ile waży porcja frytek steakowych?
Typowa porcja waży około 200 g — to spora porcja jako dodatek do dania. Taka ilość dostarcza 505 kcal.
Czy frytki steakowe można zamrozić po upieczeniu?
Można, ale po rozmrożeniu będą mniej chrupiące niż świeżo upieczone. Rozłóż je na tacy do wstępnego zamrożenia, przełóż do szczelnego pojemnika, a potem odgrzej bez rozmrażania w piekarniku w 220°C przez około 15 minut.
Źródło: USDA FoodData Central 167669 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
