Wiedz, co masz na talerzu

Hot caramel sundae

Kalorie i wartości odżywcze

mcdonald's

188
kaloriekcal na 100 g
Białko3,6 g
Węglowodany33 g
Tłuszcz4,9 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 188 kcal —
  • Białko 3,6 g 7%
  • Węglowodany 33 g 12%
  • Tłuszcz 4,9 g 6%
  • Tłuszcze nasycone 2,5 g 12%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 24 g —
  • Sód 80 mg 3%
  • Cholesterol 16 mg 5%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 92 µg 10%
  • Witamina E 0,01 mg 0%
  • Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
  • Ryboflawina (B2) 0,22 mg 17%
  • Niacyna (B3) 0,11 mg 1%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,68 mg 14%
  • Witamina B6 0,05 mg 3%
  • Foliany (B9) 2 µg 1%
  • Witamina B12 0,51 µg 21%

Składniki mineralne

  • Wapń 127 mg 10%
  • Żelazo 0,08 mg 0%
  • Magnez 12 mg 3%
  • Fosfor 112 mg 9%
  • Potas 186 mg 4%
  • Cynk 0,45 mg 4%
  • Miedź 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,01 mg 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1883,6 g33 g4,9 g
1 porcja182 g3426,5 g61 g8,9 g
2 porcje364 g68413 g121 g18 g
½ porcji91 g1713,3 g30 g4,4 g
3 porcje546 g102620 g182 g27 g
4 porcje728 g136926 g243 g36 g
50 g50 g941,8 g17 g2,4 g
150 g150 g2825,4 g50 g7,3 g
200 g200 g3767,2 g67 g9,8 g
250 g250 g4709 g83 g12 g

Pytania o produkt: Hot caramel sundae

Jak zrobić w domu deser lodowy z gorącym karmelem?

Podgrzej śmietankę z cukrem i masłem, aż cukier się rozpuści, a sos zgęstnieje; zdejmij go z ognia i polej nim gałkę lodów waniliowych tuż przed podaniem. Sos ma być gorący, ale nie wrzący, żeby lody topniały powoli.

Jak podgrzać sos karmelowy, żeby polać nim lody?

Podgrzewaj go krótko w rondelku na małym ogniu, często mieszając, albo w mikrofalówce seriami po kilkanaście sekund. Jeśli zgęstniał, wmieszaj łyżeczkę śmietanki; nie doprowadzaj go do wrzenia.

Jakie lody najlepiej pasują do gorącego karmelu?

Najlepiej sprawdzają się lody waniliowe lub śmietankowe: ich łagodny smak nie konkuruje ze słodkim, lekko palonym karmelem. Dodaj prażone orzechy albo szczyptę soli, jeśli chcesz przełamać słodycz.

Czy deser lodowy z gorącym karmelem można przygotować wcześniej?

Lody i gorący sos przechowuj osobno: lody w zamrażarce, a sos w szczelnym słoiku w lodówce. Podgrzej sos tuż przed podaniem i polej nim lody, bo po połączeniu szybko się roztapiają.

Czym zastąpić gorący karmel w deserze lodowym?

Możesz użyć gorącego sosu czekoladowego, który daje bardziej wytrawny, kakaowy smak, albo podgrzanego miodu dla delikatniejszej słodyczy. Do wersji bez nabiału wybierz sos karmelowy przygotowany na napoju roślinnym.

Czym różni się deser lodowy z gorącym karmelem od deseru z gorącą czekoladą?

Różnica tkwi przede wszystkim w polewie: karmel daje smak maślanego, skarmelizowanego cukru, a gorąca czekolada — kakaowy. W podanych porcjach deser z gorącą czekoladą ma 180 kcal na 100 g, a deser z gorącym karmelem 188 kcal.

Ile deseru lodowego z gorącym karmelem to typowa porcja?

Typowa porcja waży około 182 g — to jeden deser w kubeczku. Lody dostarczają 342 kcal, a gorący sos sprawia, że najlepiej zjeść go od razu, zanim całość się roztopi.

Czy gorący karmel w deserze może poparzyć usta?

Tak, sos bywa znacznie gorętszy niż lody i może poparzyć, zwłaszcza gdy jest świeżo podgrzany. Odczekaj chwilę po polaniu i spróbuj ostrożnie małej porcji, zanim zjesz większy kęs.

Źródło: USDA FoodData Central 173301 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika