Wiedz, co masz na talerzu
sos sałatkowy włoski
Kalorie i wartości odżywcze
handlowy, zwykły
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 240 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 12 g 4%
- Tłuszcz 21 g 27%
- Tłuszcze nasycone 2,9 g 15%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 11 g —
- Sód 993 mg 43%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
- Witamina C 0,4 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,2 mg 15%
- Witamina K 56 µg 47%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0,13 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 2,6 mg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 13 mg 1%
- Żelazo 0,26 mg 1%
- Magnez 5 mg 1%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potas 84 mg 2%
- Cynk 0,07 mg 1%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 2 µg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 0,4 g | 12 g | 21 g |
| 1 porcja | 14,7 g | 35 | 0,1 g | 1,8 g | 3,1 g |
| 2 porcje | 29,4 g | 71 | 0,1 g | 3,6 g | 6,2 g |
| ½ porcji | 7,4 g | 18 | 0 g | 0,9 g | 1,6 g |
| 3 porcje | 44,1 g | 106 | 0,2 g | 5,3 g | 9,3 g |
| 4 porcje | 58,8 g | 141 | 0,2 g | 7,1 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 0,2 g | 6,1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 0,6 g | 18 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 0,8 g | 24 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 1 g | 30 g | 53 g |
Podobne produkty
- Francuski sos do sałatekhandlowy, zwykły419 kcal / 100 g
- Sos do sałatek Thousand Islandkomercyjny, zwykły379 kcal / 100 g
- Dressing pieprzowy do sałatekkomercyjny, zwykły564 kcal / 100 g
- Rosyjski sos do sałatekzwykły355 kcal / 100 g
- Włoski dressing547 kcal / 100 g
- Sos do sałatek typu majonezzwykły250 kcal / 100 g
- Dressing do sałatki Cezarzwykły542 kcal / 100 g
- Kremowy dressingo zwykłej zawartości tłuszczu, komercyjny357 kcal / 100 g
- Zwykły sos ranch do sałatek430 kcal / 100 g
- Zwykły sos sałatkowy majonezowyzwykły680 kcal / 100 g
Pytania o produkt: sos sałatkowy włoski
Z czego robi się sos sałatkowy włoski?
Najczęściej miesza się olej z octem lub sokiem z cytryny, wodą, ziołami i przyprawami; gotowe wersje mogą zawierać też cukier i sól. Przed użyciem mocno wstrząśnij butelką, bo olej i kwaśna część szybko się rozdzielają.
Jak używać sosu sałatkowego włoskiego do marynowania?
Polej nim kawałki kurczaka, tofu albo warzywa i marynuj w lodówce przez 30 minut do 2 godzin. Nie używaj ponownie marynaty, która miała kontakt z surowym mięsem.
Do jakich sałatek pasuje sos sałatkowy włoski?
Dobrze łączy się z sałatą, pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą, oliwkami i serem. Możesz dodać go także do sałatki makaronowej z papryką lub ciecierzycą.
Jak przechowywać otwarty sos sałatkowy włoski?
Jeśli etykieta zaleca chłodzenie po otwarciu, trzymaj butelkę w lodówce i szczelnie ją zakręcaj. Domowy sos przełóż do zamkniętego słoika, schłodź i zużyj w ciągu kilku dni.
Czym zastąpić sos sałatkowy włoski?
Wymieszaj oliwę z oliwek z octem winnym lub sokiem z cytryny, suszonym oregano, czosnkiem i pieprzem. To szybka zamiana o podobnym ziołowo-kwaśnym charakterze; sól dodawaj oszczędnie.
Czym różni się sos sałatkowy włoski od francuskiego?
Francuski sos do sałatek jest zwykle bardziej oleisty i często ma wyraźniejszą słodycz. Włoski sos sałatkowy ma ziołowy, kwaśny profil; w podanych wartościach zawiera 240 kcal na 100 g, a francuski 419 kcal.
Ile sosu sałatkowego włoskiego dodać do sałatki?
Zacznij od jednej łyżki stołowej na porcję, wymieszaj i dopiero wtedy dolej więcej, jeśli potrzeba. Taka łyżka to około 15 g i 35 kcal.
Czy sos sałatkowy włoski trzeba mieszać przed polaniem?
Tak. Olej oddziela się od octu lub wody, więc potrząśnij zamkniętą butelką przez kilka sekund, aż sos znów będzie jednolity.
Źródło: USDA FoodData Central 171019 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
