Wiedz, co masz na talerzu
Dressing do sałatki Cezar
Kalorie i wartości odżywcze
zwykły
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 542 kcal —
- Białko 2,2 g 4%
- Węglowodany 2,8 g 1%
- Tłuszcz 58 g 74%
- Tłuszcze nasycone 8,8 g 44%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 2,8 g —
- Sód 1209 mg 53%
- Cholesterol 39 mg 13%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 9 µg 1%
- Witamina C 0,3 mg 0%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 4,7 mg 32%
- Witamina K 105 µg 87%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,04 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,08 mg 2%
- Witamina B6 0,03 mg 1%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 0,03 µg 1%
- Cholina 15,6 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 48 mg 4%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 2 mg 0%
- Fosfor 19 mg 2%
- Potas 29 mg 1%
- Cynk 0,11 mg 1%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,6 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 2,2 g | 2,8 g | 58 g |
| 1 porcja | 14,7 g | 80 | 0,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
| 2 porcje | 29,4 g | 159 | 0,6 g | 0,8 g | 17 g |
| ½ porcji | 7,4 g | 40 | 0,2 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 3 porcje | 44,1 g | 239 | 1 g | 1,2 g | 26 g |
| 4 porcje | 58,8 g | 319 | 1,3 g | 1,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 1,1 g | 1,4 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 3,3 g | 4,2 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 4,3 g | 5,6 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 5,4 g | 7 g | 145 g |
Podobne produkty
- Dressing do sałatek w stylu cezarapakowane448 kcal / 100 g
- Sos cezar481 kcal / 100 g
- Sos do sałatek z nasionami sezamuzwykły443 kcal / 100 g
- Salad dressing cæsar277 kcal / 100 g
- Rosyjski sos do sałatekzwykły355 kcal / 100 g
- Francuski sos do sałatekhandlowy, zwykły419 kcal / 100 g
- Włoski sos do sałatekzwykły240 kcal / 100 g
- Dressing pieprzowy do sałatekzwykły564 kcal / 100 g
- Zwykły sos ranch do sałatek430 kcal / 100 g
- Salad dressing caesar dressing593 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Dressing do sałatki Cezar
Z czego robi się dressing do sałatki Cezar?
W klasycznej wersji utrzyj żółtko z czosnkiem, sokiem z cytryny, musztardą i filecikami anchois, a potem cienkim strumieniem wlej oliwę. Na koniec wmieszaj starty parmezan; gotowe dressingi mogą mieć inny skład.
Jak zrobić dressing do sałatki Cezar bez surowego jajka?
Użyj majonezu jako bazy i wymieszaj go z sokiem z cytryny, czosnkiem, musztardą, parmezanem oraz posiekanym anchois. Jeśli sos jest zbyt gęsty, rozrzedź go odrobiną wody.
Ile dressingu do sałatki Cezar dodać do sałatki?
Zacznij od dwóch łyżek, czyli około 30 g, na porcję sałatki; wymieszaj dokładnie liście rzymskiej sałaty i dodaj więcej tylko wtedy, gdy sos ich nie pokrywa. Taka porcja ma 163 kcal.
Jak przechowywać domowy dressing do sałatki Cezar?
Przełóż go do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce. Sos z surowym żółtkiem zjedz w ciągu doby; wersję na bazie majonezu przechowuj krótko i nie zostawiaj jej długo w temperaturze pokojowej.
Do czego pasuje dressing do sałatki Cezar?
Najlepiej łączy się z sałatą rzymską, grzankami i parmezanem, a także z grillowanym kurczakiem lub krewetkami. Możesz nim polać kanapkę albo użyć go jako dipu do surowych warzyw.
Czym zastąpić dressing do sałatki Cezar?
Gdy nie masz gotowego sosu, wymieszaj majonez z cytryną, czosnkiem, parmezanem i odrobiną musztardy; anchois dodaje charakterystycznej słoności i głębi. Do lżejszej sałatki użyj sosu jogurtowego z tymi samymi dodatkami.
Czy dressing do sałatki Cezar może zawierać surowe jajko?
Tak, tradycyjne przepisy często wykorzystują surowe żółtko. Jeśli chcesz uniknąć surowego jajka, wybierz sos na bazie majonezu albo użyj jaj pasteryzowanych.
Źródło: USDA FoodData Central 169055 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
